福井県内の焼き菓子まとめ。贈り物や自分へのご褒美におススメの24品を紹介します。

福井県内の焼き菓子まとめ。贈り物や自分へのご褒美におススメの24品を紹介します。

こんにちは、ふーぽ編集部です。

ティータイムのお供にあると嬉しいのが美味しい「焼き菓子」。

福井県内にはシンプルながらこだわりが詰まった、味わい深い焼き菓子が多数あります。

今回は大切な人への贈り物はもちろん、ちょっとした手土産や自分へのご褒美にぴったりなオススメの焼き菓子をご紹介します。

※価格はすべてテイクアウトの税込価格です。年末年始の詳しい営業情報は各店HPやSNSでご確認ください

ムラングバニュー【福井市】

ギフトに人気の焼き菓子は25種、生ケーキは10~12種。

仏語で「バニラメレンゲ」を意味する店名がついたメレンゲ菓子もあり。

チョコレート菓子の王様と言われるザッハトルテが生ケーキの一押しです。

 

カカオポッド(ショコラフィグ) 

税込227円

しっとりとしたガトーショコラのなかにセミドライいちじくがひそみ、冷やして食べてもおいしい。

ほかにチョコチップ入りのプレーンや宇治抹茶を使ったフィナンシェタイプ、ジンジャー、地酒など通年5種が味わえます。

 

バニラキプフェル

税込216円

「三日月」を意味するキプフェルは、ドイツやオーストリアのクリスマス伝統菓子です。

さっくりと軽い食感と、ほろりとした儚い口どけのアーモンドクッキーは、かのマリー・アントワネットも愛した一品だとか。

 

 

マドレーヌ

税込270円

スタンダードなレシピで作る正統派マドレーヌ。

ほどよいしっとり感で、軽いのにしっかりとコクがあり、おめざにもよさそう。

吟味された素材が織り成す上品な味わいに、2つ3つ、と手がのびます。

 

 

ムラングバニュー

福井県福井市大願寺2-5-20
☎0776-76-5746
【営】11:00~18:00
【休】水・木曜 ※年末年始休業あり  
Instagram

 

パティスリー ル・タニ【福井市】

フランス伝統の製法に忠実に手作業で作るマドレーヌやフォンダン・ショコラのほか、季節を映す生ケーキは13種ほど。

店内での飲食可。

12月にECサイトもオープン予定です。

 

マドレーヌ オ エピス、マドレーヌ オ ピスタシェ

各税込324円

カルダモンにシナモン、ジンジャーやクローブがブレンドされたフランスのミックススパイス「エピス」は冬の香り。

ピスタチオの風味が芳しく旨味の強い「ピスタシェ」も贅沢な味わいです。

マドレーヌは定番6種あり。

 

フォンダン・ショコラ

税込356円

オーガニックチョコレートとバター、卵、グラニュー糖の生地をテリーヌ型でじっくりと焼き上げる、シンプルな一品。

常温でなめらかな口どけ、冷やして口のなかでゆっくりと溶かすように食べてもおいしい。

 

パティスリー ル・タニ

福井県福井市上野本町14-10-2
☎0776-97-9123
【営】10:00~19:00
【休】水曜、12/27~29、1/4~6、不定休あり
Instagram

 

ポワール二の宮店【福井市】

パン屋ながらフルーツやチョコレートを使ったパイや、タルト、スコーンなど焼き菓子も豊富。

11月下旬にはシュトーレンとパネトーネを発売する予定。予約可能。

 

スフォリアテッラ

税込248円

都市部で話題のイタリア菓子がポワールに登場。

スフォリアテッラは「ひだを何枚も重ねた」という意味で、幾層もの生地のパリパリ食感と中に隠れたピスタチオとアーモンドの風味が新鮮。

 

クロッカン

税込172円

フランス語で「カリカリした」という意味を持つクロッカン。

クロワッサンの生地で塊を作り、砂糖をまぶしてじっくり焼き上げます。

表面はカリカリ、中はザクザクで発酵バターのコクが豊か。

 

ポワール二の宮店

福井県福井市二の宮4-47-22
☎0776-24-5219
【営】7:00~19:00(日祝~18:00)
【休】月曜、第1・3火曜※年末年始休業あり 
Instagram

 

パンの店 ベルツ【福井市】

焼き菓子にも力を入れる店主が石窯で作る「パン屋の焼き菓子」。

「人にあげるのではなく、自分で食べたい焼き菓子を」と“焼き立て”をいただけるのもパン屋ならでは。

 

ブラウニー

税込320円

「ガトーショコラとブラウニーの中間」を目指した、店主オリジナルレシピのチョコレートケーキ。

石窯で焼き上げるブラウニーは、しっとり食感で口どけも滑らか。

クルミの食感もアクセントに。

 

パウンドケーキ(いちじく)

1/2本税込500円、1本税込1,000円

石窯で焼き上げ、外はさっくり、中はしっとり。

洋酒漬けしたドライイチジクがごろっと入り、心満たされます。

バナナ・くるみレーズンの定番のほか、生の果肉を使った「りんご」は3月まで限定販売。

 

 

パンの店 ベルツ

福井県福井市東森田2-1616
☎0776-43-9795
【営】9:00~18:00(土日祝8:00~17:00)
【休】水・木曜 ※年末年始休業あり
ホームページ

 

手作り菓子工房ペルシュ【鯖江市】

季節の素材を生かしながら、クラシックを基調に物語のあるスイーツを提供します。

パウンドケーキやクッキーなど焼き菓子は常時50種近く、さらに約30種の生菓子が彩る店内は目移り必至です。

 

マンデルシュトーレン 

税込2,000円

ドイツのクリスマス菓子の定番。

ドライフルーツやスパイスを練り込んだ生地で、アーモンド(独語でマンデル)と砂糖を練り合わせたマジパンを包み焼き上げる正統派。

12月初旬までの予約がおすすめ。

 

ベイクドドーナッツ(アップルシナモン)

税込220円

油で揚げずオーブンで焼いたドーナッツの秋冬フレーバー(12月末まで)

生地とコーティングに使ったシナモンと甘酸っぱいりんごの風味が好相性。

定番は「キャラメル」や「きな粉&こめ粉」など6種。

 

カスティーリャ

税込950円

スペインやポルトガルからもたらされたバターカステラを再構築。

バターと卵の風味、甘さ、食感のバランスが絶妙で、パウンドケーキより軽い食感が心地よい。

不定期販売のため、事前に問い合わせを。

 

手作り菓子工房ペルシュ

福井県鯖江市神中2-407-2
☎0778-54-4500
【営】9:00~19:00(日祝~18:30)
【休】月曜、1/1・2
ホームページ

 

sweets atelier Vouvray(ヴーヴレイ)【敦賀市】

オープンから30年、地元素材を使用した季節を感じられるスイーツを各種そろえています。

12月上旬から販売予定のシュトーレンは、ドライフルーツとナッツたっぷりでスパイス感強め。要予約。

 

ラムレーズンサンド

税込220円

クッキー生地で、刻んだラムレーズンを混ぜ込んだバタークリームをサンド。

クリームはバターと砂糖、ラム酒とシンプルな材料で、レーズンの香りや味、バターそのものの風味が楽しめます。

 

ローザ

3個入 税込330円

2021年11月から新登場。

スーパーフードとして知られる南国原産の植物「ローゼル」のパウダーを粉糖と一緒にまぶし、ブールドネージュを鮮やかなピンクに。

食べた瞬間に、爽やかな酸味とほろほろ食感が味わえます。

 

フロランタン

税込190円

クッキー生地にナッツをのせ、キャラメルをかけて焼き上げたフランスの焼き菓子。

口に入れるとざっくりした生地の食感とともに、ナッツとキャラメルの2つの香ばしさが一気に立ち上がります。

 

sweets atelier Vouvray(ヴーヴレイ)

福井県敦賀市相生町14-29 キトテノワ内
☎0770-21-0220
【営】11:00~18:30(土日祝~17:00)
【休】月・火曜、12/27~29、1/1~4 
Instagram

 

PATISSERIE HOME SWEET HOME【敦賀市】

良い素材を用いて、お母さんの手作りのおやつのような優しい味のケーキや焼き菓子を幅広くそろえています。

ドライフルーツたっぷりのシュトーレンは12月上旬から販売予定(要予約)

 

ガレット・デ・ロワ

1ピース税込486円、ホール(24cm)税込4,230円

カトリックの祝日「公現祭」(1/6)に食べられるフランスの伝統菓子。

バターの香りがふんわり漂い、パイ生地はサクサクでアーモンドクリームも重すぎない、至福の食べ心地です。

1/6~1月末まで販売予定。※要予約

 

 

カヌレ

税込324円

卵や牛乳などで作るプリンのような生地を高温で焼き上げたフランス・ボルドーの郷土菓子。

外はカリカリ、中はしっとりの食感が楽しめます。

甘さや香ばしさに加えて、生地に用いる焦がしバターやラム酒の香りも豊か。

 

スコーン

税込248円

基本通りのシンプルなスコーン。

何もつけずに食べて小麦粉や牛乳、バターの風味を楽しむもよし、クリームやバター、クロテッドクリームと一緒に味わうもよし。

季節の自家製ジャムがある時は、+54円でサンドにも。

 

PATISSERIE HOME SWEET HOME

福井県敦賀市野神1-50
☎0770-23-5885
【営】10:00~18:00(日祝10:00~17:00)
【休】火曜、不定休あり、12/30~1/5
ホームページ

 

Calm(カーム)【小浜市】

「ちょっとあれ食べたいな」という気軽なお菓子がモットーで、価格も手頃な設定。

月~水曜はお菓子教室で、金・土曜のみシフォンやスコーンなど焼き菓子9種、生ケーキ6種を販売しています。

喫茶スペースあり。

 

ショートブレッド

税込172円(2本入)

スコットランド伝統のバタークッキーを軽い味わいにアレンジ。

イギリス留学経験のある店主が、小麦粉とバター、粉糖、塩のみで作ります。

サクサクを意味する「short」の名前の通り、サクほろ食感が楽しい。

 

りんごのタルト

税込454円

キャラメリゼした紅玉が甘酸っぱく、タルトのバター、アーモンドクリームとマッチします。

カリッと焼き上げたタルト生地とジューシーなりんごのコントラストも◎。

12月末頃までの期間限定。

 

初恋ケーキ、恋蜜ケーキ

(右)税込346円、(左)税込410円

オープン当初から人気の初恋ケーキはレモンのバターケーキとアプリコットジャムで初恋の“甘酸っぱさ”を、恋蜜ケーキは蜂蜜たっぷりのバターカステラにラズベリージャムで“大人の恋”を表現。

Calm(カーム)

福井県小浜市加茂15-191
☎080-5857-2815
【営】金土11:00~16:30 ※12/27~1/6休
Instagram

 

パティスリー N’espoir(ネスポワール)【小浜市】

大阪のフィナンシェ専門店やパティスリーで経験を積み、20年11月にUターンしてオープン。

ディアマンやフロランタンなどフランス菓子を中心に焼き菓子18種、生ケーキ8~12種を販売しています。

 

ビスキュイ・ムラング

税込200円

口に入れるとサクサク、そのうちに雪のようにシュワシュワと溶ける口当たりの軽さが魅力のメレンゲ菓子。

さらっとした甘さの余韻も◎。

ピンクと白の2色が約10個入ったパッケージは飾っておきたくなるかわいさです。

 

フィナンシェ(フランボワーズ)

税込210円

専門店での経験を生かして作るフィナンシェのフランボワーズフレーバー。

厳選した蜂蜜の甘味は濃厚でいてキレが良く、フランボワーズのフルーティな酸味と調和します。

しっとり、もちっとした食感はクセになりそう。

 

サブレシトロン

税込120円

サブレ生地にレモンの皮を練り込み、表面のグラスにもレモンの味と香りを効かせた甘酸っぱいサブレ。

花のようにかわいい見た目はプチギフトにも。

エディブルフラワーをのせた、サブレフルールと併せて贈りたい。

 

パティスリー N’espoir(ネスポワール)

福井県小浜市生守6-32
☎090-1394-3499
【営】12:00~18:00(なくなり次第終了)
【休】日・月曜 ※12/26~1/6休業予定
Instagram

 


いかがでしたか?

どのお店も個性豊かな、こだわりの詰まったお菓子が並んでいます。

ぜひお気に入りのお菓子を見つけに訪れてみてくださいね。

 

※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

ふーぽ編集部
writer : ふーぽ編集部

ふくいのことならお任せあれ! グルメ、イベント、おでかけスポットなどなどふくいのいろんな情報をお届けします。

LINEにおすすめ情報が届くよ

Twitter

こちらもクリック!情報いろいろ

新着の記事

あわせて読みたい

キーワード検索

必見!ふーぽイチオシ情報PR

おもしろコンテンツを発掘しよう!
過去の読みものをシャッフル表示

人気記事ランキング

人気記事ランキング

ページ上部へ
閉じる

サイト内検索

話題のキーワード

メニュー閉じる