写真映えするお寿司にうっとり♪ 見て楽しい、食べて美味しい福井のお寿司5選。

写真映えするお寿司にうっとり♪ 見て楽しい、食べて美味しい福井のお寿司5選。

こんにちは、ふーぽ編集部です。

 

食べる前からうっとりしてしまうような、美しいお寿司に出合ったことありますか♪

なんだか食べるのがもったいなく感じてしまう、思わず写真に撮りたくなるようなお寿司たち。

今回は福井県内にある、見て楽しい、食べておいしい、美しいお寿司が食べられるお店を5店ご紹介します。

 

※掲載店舗の営業形態や営業時間などの情報は予告なく変更される場合があります。詳しくは各店にお問合せください。

上品な彩りを敷き詰めて。

開花亭kuri-ya【福井市】

ほんのり甘く酢締めした新鮮な鯛の身を、すし飯の上に敷き詰めた人気の「鯛ちらし弁当」2,700円(税込)。

イクラや木の芽をちらした華やかな見た目は、お祝い事にもぴったり。天ぷらやだし巻き、炊き合わせなど、おかずにも料亭の味が揃います。

テイクアウトのみで、3日前(日祝除く)までに要予約。

開花亭kuri-ya

福井県福井市中央3-5-10
☎0776-89-1009
【営】10:30~18:00※15時以降は開花亭にて受け渡し
【休】水曜、日祝
ホームページ

 

 

五感に響く肉食系寿司。

肉料理と和食 にくにはにくの【福井市】

牛タンにイチボ、馬肉ユッケ、サーロインと極上の肉4種類を使った「肉寿司箱8貫」2,640円(税込)は、フォトジェニックな一品。

卵黄が入っただし醤油やネギ塩、醤油麹など味付けや食感も異なり、一口食べる度にサプライズ感が楽しめます。

牛肉と相性の良いワインを合わせていただくのがおすすめです。

肉料理と和食 にくにはにくの

福井県福井市順化2-21-17 ライブリービル2F
☎0776-97-9986
【営】17:30~23:00
【休】日・月曜
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心も会話も弾む手巻き寿司。

お食事処 大平庵【坂井市】

港町ならではの新鮮な魚介を美しく盛りつけた「三国海鮮手巻き寿司」3,520円(税込)。

旬の魚やウニ、イクラ、自家製厚焼き玉子など、手巻きスタイルで好みの組み合わせを楽しめます。

にがりを使わず海水で作った越前海鮮豆腐など、小鉢のクオリティも高いものばかりです。

お食事処 大平庵

福井県坂井市三国町宿3-12-22
☎0776-43-1977
【営】11:00~15:00(14:30LO)
【休】 不定休
ホームページ

 

 

「芸術作品」な海鮮ちらし。

みくに隠居処(いんきょじょ)【坂井市】

新鮮な魚介を贅沢に使用した「極上海鮮ばらちらし」2,800円。

越前真鯛や本マグロの中トロ、サーモンがふんだんに敷き詰められ、屏風に見立てた帆立の前に並んだ甘エビとカニ爪は、まさに芸術作品のような美しさです。

みくに隠居処(いんきょじょ)

福井県坂井市三国町宿3-7-22
☎ 0776-82-8558
【営】11:00~14:00(13:30LO)
【休】木曜
ホームページ

 

 

薬味で楽しむ新感覚寿司。

オーエドプラス【越前市】

盛りつけ美を追求した「WASARA」3,850円(税込)。

ウコンや抹茶、黒米などで炊いたカラフルなシャリに新鮮な魚介を使ったネタの数々は目移り必至。

本わさびをはじめ、みかん味噌やクリームチーズなど薬味との組み合わせで、新しい味に出合えます。

オーエドプラス

福井県越前市宮谷町53-15
☎0778-42-6202
【営】11:00~17:00(16:00LO)土日祝~18:00(17:00LO)
【休】月曜(祝日の場合は翌日休)
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いかがでしたか? 

食べるのがもったいなくなるようなものばかり! 

特別な日や自分へのご褒美に、いつもとはちょっと違ったお寿司もいいですね♡ 

※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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writer : ふーぽ編集部

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