敦賀市津内町の「crépuscule（クレプスキュール）」。お菓子をおともに、ワインにたゆたう甘美なたそがれ時間。

店名は仏語で「夕暮れ」の意。

昼はパティスリーとカフェに、夕方からはワインバーになる二部制の「crépuscule（クレプスキュール）」は、敦賀駅から徒歩約7分、静かな住宅街の一角にあります。

「出来立てのデザートを一番良い状態で味わってほしい」とオーナーパティシエの岡田麻波さん。

神戸の洋菓子店や県内のレストランで腕を磨き、昨年地元敦賀市に店を開きました。

カフェでは旬の素材をたっぷり使ったアシェットデセール（皿盛りのデザート）やパフェを楽しめるのが、この店ならでは。

オーダー後、カウンターごしに岡田さんがひと皿ずつ丁寧に仕上げていく様を眺められるのも、心弾むひとときです。

バータイムは関水伸将（せきみずのぶまさ）さんがソムリエを務め、得意のドイツワインを中心に、果実味と酸味のバランスのとれた銘柄をセレクト。

スイーツやおつまみの味わいが引き立つとっておきの1杯を、その都度提案してくれます。