おおい町の新カフェ「宮古島ロースタリーカフェ」で味わうこだわりの一杯。

「宮古島ロースタリーカフェ」がオープンしたのは、おおい町の海沿いにある複合施設「SEE SEA PARK」EAST棟の中。

もともとは同館内のチャレンジショップとしてコーヒー豆を販売していましたが、人気を集め、ついにカフェとしてリニューアルオープンしました。

写真左手が「宮古島ロースタリーカフェ」。

すぐ隣にはアメリカ雑貨や古着を販売する「Bunny Hop」があります。

店主の出身地にちなんで、店の看板には宮古島の厄払いの神「パーントゥ」をモチーフにした店のキャラクターが描かれています。

店内には自然光がたっぷりと差し込み、コーヒーの香ばしい香りがふわり。

オープンキッチンの前には、ソファ席やカウンター席が並び、明るく落ち着いた雰囲気です。

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「本日のコーヒー」（ホット／アイス）は、店主が日替わりで選んだ豆を使って丁寧に抽出。

飲みやすさを大切にした、毎日に寄り添う一杯が味わえます。

その他、キャラメルラテ、抹茶ラテ、ケールスムージー、さらにはコーヒーの実の果皮部分を乾燥させた珍しい「カスカラソーダ」など、バラエティ豊かなドリンクが並びます。

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ランチ（11：30～14：00）には「サバサンド」、ブランチ（10：00～14：00）には「若狭いっぱいブランチセット」など、時間限定で販売するフードメニューも要チェックです。

編集部は「サバサンド」と「本日のコーヒー（アイス）」のセット（税込1,700円）をいただきました。

「サバサンド」は、サクサクに揚げたサバに、まろやかなヨーグルトソースとスパイシーなクミンが相性抜群！
※撮影当時は衣付きでしたが、現在は無塩天然国産さばを使った素揚げスタイルで提供しています

そして、なんといってもコーヒーが絶品です…！ 

苦味が少なくて飲みやすいのに、風味豊かで満足感たっぷり。

今回はアイスでいただきましたが、ホットの味わいや別の豆の香りも試してみたくなりました！ 

店内には焙煎所もあり、香り豊かなコーヒー豆を販売しています。

カフェで気に入った味を自宅でも楽しめるのがうれしいポイント！