エルパ近く！北陸旅行敷地内に壺焼きいも専門店「はるもしり」がオープン！ 旅行会社に焼きいも屋！？ しかも「壺焼きいも」って普通とどう違うの？ 実際に食べてみました。

 

＼どうして旅行会社の駐車場に焼き芋屋さんが！？／

 

きっかけは、北陸旅行会社に勤める佐藤さんが、とある農家さんのつくるさつまいもに心を打たれたことでした。

それは、北海道北見市常呂町にある農家「緑夢ファーム」のつくるさつまいも。

寒暖差のある気候と肥沃な大地で丁寧に育てられたさつまいもは、驚くほど甘く、しっとりとした味わい。

さらに、殺虫剤や除草剤を使わずに育てられており、赤ちゃんの離乳食にも安心して使えるほどの安全性を誇ります。

そんな“おいしさ”と“安心”の両立を追求する「緑夢ファーム」の想いに心を動かされ、「このさつまいもを、もっと多くの人に届けたい」――。

そんな強い想いから佐藤さん、なんと自ら会社に企画持ち込み、正式な業務として「はるもしり」をオープンさせたのです！

なんという行動力……！！！！

そして、販売する「オホーツクシルク」は、福井では初上陸となる品種です！

焼き上がり時間は、Instagramをチェック！（お店の黒板にも書いてありますよ〜！）

そして……最高に美味しいタイミングは、焼き上がってから30分保温した状態なんだそう。

この絶妙な瞬間を狙って行くのが、通の楽しみ方です◎

ちなみに、お電話やInstagramのDMで予約もOK。

さらに10本以上で配達も承っているとのことなので、家族や会社のみんなで“焼きいもタイム”なんてのも最高ですね～！

壺焼きいもは甘さも食感も想像の斜め上をいく極上スイーツでした！

みなさんもぜひ味わってみてくださいね♪