福井市の美味しいものや素敵なものを産地直送してくれるショッピングサイト「ふくいさん」がお得なキャンペーン開催中！

引用元：ふくいさん

ふくいさんの取材は商品だけでなく、つくり手の思いにもフォーカスしています。

通販で買い物をする時って、栽培や加工など製品の情報はもちろんですが、「どんな人が作っているんだろう」と思うことはありませんか？

信頼できる人が作った、安心できるものを手にすることができるのは現代において、この上ない贅沢でもあります。

プロの料理人が惚れ込むトマト、安心安全な野菜の詰め合わせ、若手生産者の手掛けた白ネギ、自然豊かな山の中で栽培した原木しいたけなど、福井の豊かな土壌で育てられた多彩な野菜がラインナップ。

水や空気が清らかな素晴らしい風土、豊かな土壌で育てられた野菜を農家から直接発送。

味わい深い野菜は、一度味わうとほかの野菜では満足できなくなるかも？

実は福井は「コシヒカリ」発祥の地。

清らかな雪解け水や、豊かな里山で作られたお米は、栄養もうまみもたっぷり。

毎日食べるお米だからこそ、こだわりたいもの。

ふくいさんでは、「ピロール農法」で作られたミネラル豊かなお米や、有機農法のもの、特別栽培米コシヒカリなど、贈り物にもぴったりなこだわりのお米を取り揃えています。

福井の蕎麦と言えば「越前おろしそば」。

昭和天皇が行幸で福井へ来県された際に提供し、東京に戻ってからも「あの越前のそばが・・・」と懐かしがられたのが由来だそう。

そばがもっと美味しくなる「ふくいそば事典」。歴史や食べ方のコツ、おすすめの福井産のうつわまで。

ふくいさんではお届けするのは、つなぎを使わない蕎麦粉100%の麺「十割蕎麦」と、蕎麦粉が8・つなぎ（小麦粉）が2の割合で打った「二八蕎麦」の２種類。

名人手打ちの田舎そばから、福井の美味しさを丸ごと味わえる「ソースカツ丼」とセットになったものなど、離れた方への贈り物にもぴったりです。

インターネットの調査で「魚が最高においしいと思う都道府県」の１位に選ばれた福井県。

おいしさの理由は福井が面する日本海は、潮の流れが複雑で、冷たくてきれいな海水が特長。

だから魚にとってもエサが豊富な、恵まれた環境にあるのです。

小型の船による漁が多いため、長期間の操業がなく、獲りたての魚が 新鮮なまま漁港まで運ばれてくるのです。

もちろんおいしさを保つための、つくり手の丁寧な手しごとや目利きも欠かせません。

「ふくいさん」では、あのプライドフィッシュ（※）にも認定された「ふくい甘えび」や、上品な脂でもっちりとした「ふくいサーモン」など、福井市を代表する魚介類が展開しています。

恵まれた環境で育ち、つくり手が厳選した福井の魚介をぜひ味わってみては？

ほかにもまだまだ、福井の美味しい食が盛りだくさん！

ご飯のお供や、吟醸酒の酒粕を餌に混ぜて育てた豚肉のグルメセット、こだわりの調味料など、毎日の食卓がランクアップする品々。

また、農場直営のジェラートや、地元福井の素材と高品質なクーベルチュールチョコレートを使用したチョコ菓子の詰め合わせ、食後にピッタリのお茶の詰め合わせなど、ワクワクする品揃えです。