キッチンカーを目指して福井をドライブ♪ スイーツからフレンチまで、専門店の味を気軽にテイクアウトしよう。

フランス料理惣菜店「Kuma Deliキッチン」がお店を飛び出してキッチンカーに。 

看板の「ピクマBOX」のメインはクリーミーでふるふるとした生地のキッシュで、冷めても美味しくドライブのおともにもぴったり。

メニューは2週間ごとに変わるのでリピート利用も楽しめますよ。

休耕田で清流や地下水を利用して卵から養殖したドジョウを、唐揚げと蒲焼きで。

大小取りまぜたドジョウをスパイスの効いた厚めの衣で揚げると、小ぶりはサクサク、大きいものはホクホクの食感が楽しめます。

たれで二度焼きする蒲焼きは甘いたれとほのかな苦味がオツな味わいです。

「河野北前船主通り」沿いに焼きサバの香ばしい香りが漂っています。

目利きの店主が仕入れたサバを一尾一尾、車内で焼き上げる「丸焼きサバ」は、ぜひその場でかぶりついてほしい！ 

焼きサバのキッチンカー販売が夢だったという店主の心意気から、価格は税込1,000円とお手頃です。