越前市のめん処 江戸屋が「朝ボルガライス」や「朝おろしそば」をスタート。 夏の暑さに負けないパワーをチャージ！

朝ボルガライスを始めたのは、福井県越前市にあるお蕎麦屋やデカ盛り等で有名な「越前めん処 江戸屋」。

以前から、めん処らしく和風だしをきかせたボルガライスを提供していました。

子どもや女性も食べやすいサイズから、全国から挑戦者がやって来るデカ盛りまで、遊び心いっぱいのメニューが満載のお店です。

また、県産そば粉使用のそば、県産の「ふくこむぎ」使用のうどんも人気。

少しでも安くと、越前市を中心とした丹南産の玄そばを市場に出回る前に買いつけ、自家製粉した、挽きたて打ちたての手打ちそばを提供しています。

このこだわりのそばも、朝メニューのひとつです。

そこにお店の方が「これも食べて～」と持って現れたのが、「おろしそば」。

「朝限定おろしそば」は昼よりも100円安いのですが量は同じと、とってもお得！

挽きたて、打ちたてのそばは、香りがよくてしっかりした歯ごたえ。

のどごしを楽しむというよりは、しっかり噛むことでそばの香りと味を楽しめました。

朝ボルガライスは税込700円。

おろしそば、かけおろしそばは税込500円。

他にソースカツ丼、玉子カツ丼もあります。

朝メニューのオーダー時間は朝8：00～10：00まで。

栗塚さんによると「菊人形が終わる10月末まではずっとやります」とのこと。

「朝ボルガライス」と「おろしそば」でパワーチャージして、今年の夏を乗り切りましょう！