【石川・奥能登】最果ての景色と美食を巡る。潮風と発酵文化に癒やされる大人旅

【福井ICから禄剛埼灯台へ】

北陸自動車道「金沢東IC」から、国道8号線を経由し「のと里山海道」～「珠洲道路」を通って、約3時間30分。

また、「禄剛埼灯台」から「能登イタリアンと発酵食の宿ふらっと」までは、県道52号から国道249号線を経由して約1時間。

※天候等により道路状況が変わる場合があるため、お出かけ前に最新情報をご確認ください。

日本海側一帯の守護神。

約2,000年前に創建された由緒ある神社。

神域として大切にされてきた森に佇む高座宮は、復旧作業により今も厳粛な姿を拝観できます。

宝物殿は要予約（一般税込300円）。

地元に愛される小さな漁港。

北前船の時代から航海の目印として「狼煙」を上げていたことに由来する漁港。

そばには「道の駅 狼煙」があり、特産品である在来種大豆を使った豆腐が名物。

復興と歩む能登のシンボル。

島の形が軍艦に似ているところから「軍艦島」とも呼ばれた高さ28ｍの奇岩。

地震で崩壊し大きく形を変えた今も、能登の人々に愛される存在です。

伝統的な、のんびり漁法。

海の上で魚群が来るまで待ち、網を手繰るという江戸時代から平成初期まで続いた伝統漁法のやぐら跡。

高さは約15ｍあり、根木ポケットパーク、中居湾ふれあいパークに設置されています。

壮大な自然の力に圧倒。

珠洲市から輪島市曽々木海岸までの、海と里山の眺めと並走する道路。

震災での海底隆起により、一部の道路はかつての海の上に建設。

事前に道路通行状況を確認すると安心です。

箱庭のような美しい海岸線。

その数“九十九”ともいわれる大小の入り江が連なる景勝地。

透明度が高く穏やかな内湾に、無人島である「蓬莱島（ほうらいじま）」 が浮かびます。

海辺では海の上を渡れる飛び石の遊歩道も。

謎多き、縄文時代のロマン。

北陸を代表する縄文時代の集落跡。

半分に切ったクリの丸太を柱とし、円形に並べた「環状木柱列」（復元）が有名です。

出土品を展示した「縄文館」も隣接しています。

真脇遺跡公園は入場自由。

伝統を更新し続ける日本酒。

日本4大杜氏として知られる能登杜氏。

代表的な地酒「竹葉（ちくは）」を醸す明治2年創業の酒蔵では、伝統の技法を守りながら新たな挑戦を行います。

能登の米と水で醸した日本酒はやわらかな口当たりとピュアな味わいで、食中酒としても人気。

スタッフとの会話や限定品の購入、試飲（有料）も直営店ならではの醍醐味です。