体調や時間帯に合わせたコーヒーが日常の疲れを癒す。坂井市・BETTER LIFE COFFEEの「ブレンド」

『ベターライフコーヒー』を訪れて、まるでイタリアの“bar”（バール）のようだと感じた。

バールはイタリアに数多くある飲食店で、地域の人々が1日に何度もコーヒーを飲みに来る。

バールは日常の疲れを癒やす“止まり木”であり、一杯のコーヒーが次への活力になるからだ。

同店には時間帯別に変わるブレンドが5種と、今月のスペシャルブレンドがある。

起きぬけの朝にはソフトな「ボンジョルノ」、気だるい午後のひと時にはビターな「ドルチェ」、心と体を休める夜には芳醇な香りの「ファンタジア」など、その日の体調やシーンに合わせた味わいを選べる。

東京を始め数々のカフェを取材してきたが、6種類もある個人店は初めてだ。