【密着!ALL FUKUI】東京・銀座で越前打刃物体験を。打刃物が当たるキャンペーン開催中!

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こんにちは、ふーぽ編集部です。

東京で福井の魅力をPRしている「ALL FUKUI」

ふーぽでは複数回にわたり、その活動を紹介しています。

▶以前に「ALL FUKUI」をご紹介した記事はこちら
▶前回の「発掘隊」を紹介した記事はこちら
▶「市町フェア」を紹介した記事はこちら

今回は、東京・銀座にある福井アンテナショップ「ふくい食の國291」に並ぶ、越前打刃物についてご紹介していきます!

最後にプレゼントキャンペーン情報もあるのでぜひご覧ください!

銀座でも体験できる、越前打刃物

福井県越前市で受け継がれてきた「越前打刃物(えちぜんうちはもの)は、約700年の歴史をもつ日本古来の伝統的な鍛冶技法で作られている刃物です。

その起源は南北朝時代。京都から越前へ移り住んだ刀匠・千代鶴国安が、農民のために農具を鍛えたことに始まるとされています。

東京・銀座にある福井のアンテナショップ「ふくい食の國291」でも、越前打刃物がズラリと並んでいて、実際に手に取って、見て、そして購入することもできるんです!

アンテナショップ「ふくい食の國291」ではどんな越前打刃物があるの?

「ふくい食の國291」では、龍泉刃物(りゅうせんはもの)山田英夫商店や、越前打刃物協同組合など、たくさんの工房の包丁を実際に手に取ることができます。

「風味絶佳 ECHIZEN」(山田英夫商店)

山田英夫商店の「風味絶佳 ECHIZEN(ふうみぜっか えちぜん)は、高品質なVG10ステンレス鋼を使用していて、さびにくく、切れ味が長く続くのが特長です。

柄に現れる美しい木目と、刃に浮かぶダマスカス模様が調和した佇まいは、道具としての機能美と工芸品としての美しさを兼ね備えた越前打刃物ならではの仕上がりです。

「武礼禅 龍」(龍泉刃物)

龍泉刃物「武礼禅 龍」は、最高峰の製鋼法から生まれた超高級刃物鋼を、越前打刃物の本鍛造により鍛え上げた一品です。

日本刀のように美しく、極限まで追求した切れ味が特長です。

「癶HATSU」(Sharpening four)

Sharpening four「癶HATSU」は、越前打刃物の中でも、ひときわミニマルなデザインが印象的な一本。

最大の特長は、独特な形状の柄。直線的でありながら柔らかさも感じさせるフォルムは、視覚的な個性だけでなく、握ったときの安定感も◎。

 

その他、「食の國291」にはまだまだ越前打刃物がたくさん・・・!

まだまだ知りたい方は福井アンテナショップ公式noteを覗いてみて下さい!

越前打刃物の切れ味実験も!気になる方は要チェック!

越前打刃物が当たる!プレゼントキャンペーン!

今回ご紹介した越前打刃物の中から「武礼禅 龍 プロシリーズ」牛刀 150mmが1名様に当たるプレゼントキャンペーンが行われます!

キャンペーン概要

「武礼禅 龍 プロシリーズ」牛刀 150mm


【キャンペーン期間】
2026年2月20日(金)~2月27日(金)

【参加条件】
①ふくい食の國291 公式Instagramアカウント(@fukui_antennashop291)をフォロー

福井アンテナショップ公式noteの打刃物記事からプレゼントのキーワード探しInstagramDMにて送信で応募完了
 
ぜひ応募してみてください!

東京でさまざまな福井の魅力を発信しているALL FUKUI。

今後もALL FUKUIの取り組みをご紹介していきます!

 

※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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