こんにちは、おそば大好きふーぽ編集部のゆきもりです。
そろそろ来ましたね、新そばの季節。
今年は台風が多かったため、収穫が例年より遅かったようですがようやくそばシーズンが到来です。
新そばが食べたいな・・・と思っていたところ、
以前「月刊fu」のそば特集（2015年11月号）にご登場いただいた福井市のそば粉製粉会社「カガセイフン」の6代目加賀健太郎さんが
「そば粉のスイーツを作りました！」
と、お菓子をもって編集部に遊びにきてくれました。
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※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。
※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。
最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。
writer : 雪森
神出鬼没に福井の「あら、すてき」「これ、いいんじゃない？」スポットをすり抜けます。過敏なジャンルはファッション、バブリーな人やモノ、昭和の残り香、フランス、からだによいこと系。
いつか、ふーぽ海外取材をしたいともくろんでいます。
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