福井産有機栽培そば粉を使った新スイーツができたよ！ グルテンフリーなのがうれしい。

下は乾煎りしたそばの実を混ぜ込んだ葛のゼリー。
上はそば茶に生クリームを加えたムース。

そばづくしの2層のプリンは、もちもちも、プルプルも味わえて、これは楽しい。

「そば粉は水溶性の食物繊維、難消化性デキストリンを含むため、糖の吸収スピードもゆっくり。食後の血糖値が気になる方におすすめですよ」と加賀さん。

おまけにそばに含まれる「ルチン」はポリフェノールの一種。抗酸化作用も期待できて一石二鳥なのです。

なにより、グルテンフリーのため小麦粉アレルギーでスイーツがなかなか食べられない方にとっても嬉しいですね。

早くも首都圏からの注文が続いているとのこと。

販売はオンラインのみ。冷凍での発送です。
気になる方は下記のURLからHPを覗いてみてくださいね。

身体にやさしい、新感覚のそば粉のスイーツはプレゼントにもおすすめですよ。

「グルテンフリースイーツ専門店 そばのおと byカガセイフン」

オンラインショップ https://sobanooto.jp