白砂糖不使用で体に優しい甘みをチャージする「デスクスイーツレシピ」。ビタミンやミネラルたっぷりのおやつで、仕事のやる気も集中力もアップしよう！

■材料■
・ドライデーツ　100g
・カシューナッツ　50g
・ラム酒　小さじ1

■作り方■
【1】 ドライデーツは適当な大きさにカットしてからフードプロセッサーに入れ、さらに細かく攪拌する。
【2】 【1】にカシューナッツとラム酒を加えてさらに攪拌する。
【3】 全体がねっとりとしてきたら、一口分ずつワックスペーパーに包む※冷蔵庫で冷やす。

■材料■
＜A＞
・オートミール　100ｇ
・焙煎玄米粉　30ｇ
・かぼちゃの種　30ｇ
・ナッツ　30ｇ

・ドライフルーツ　90ｇ

＜B＞
・はちみつ　90ｇ　
・ココナッツオイル　大さじ1
・塩　小さじ1/4
・ブラウンシュガー　20ｇ

■作り方■
※天板またはバットにオーブンシートを敷く
【1】 ＜A＞をボウルに入れ、よく混ぜてから天板に移し、180度に予熱したオーブンで15分焼く。
【2】 鍋に＜B＞を入れて中火にかけ、ブラウンシュガーを溶かす。
【3】 【1】が焼けたらボウルに戻し入れ、【2】とドライフルーツを加えて手早く混ぜる。
【4】 【3】を天板に戻し入れ、上からオーブンシートで押さえて平らにならす。150℃のオーブンで25分焼く。
【5】 完全に冷めてから天板から外し、カットする。