すし日竜（ひりゅう）

若き大将が切り盛りする、活気あふれる寿司店。

「小鯛」税込300円や「あじ」税込450円など、県産の新鮮な魚介を中心に握る寿司はどれも端正な味わい。

赤酢を使ったシャリがネタの旨味を引き立て、一口ごとに心地良い余韻が広がります。

地酒と合わせて。

10店舗以上の飲食店が集結するミニエのフードホール内に開店。

1貫から注文できるので、はしご酒もおすすめ。