代々受け継がれてきたこだわりの越前そば。

佐佳枝亭

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大正5年に創業し、「昔ながらの越前そば処」として愛される老舗そば店。
平日のお昼時は近隣のビジネスマンたちで賑わい、福井の郷土の味を求めて観光客も多く訪れます。

毎朝打つそばは、大野と勝山産のそば粉をブレンドした二八そば。
つるりとした喉越しが心地よい少し細めの麺と、かつおやうるめ、さば節などで取った濃いめのだしで作るおろしつゆは相性抜群です。

ビジネスマンから特に人気があるのは丼物とのセット。
かつ丼はやわらかいヒレ肉を使い、少し甘めに仕立てたオリジナルソースが食欲をそそります。

基本情報

住所 福井県福井市順化1-24-1
電話番号 0776-21-0533
営業時間 11:00~14:00、18:00~20:30(水曜日はお昼のみ営業)
定休日 土曜
駐車場 8台
公式サイト 越前そば・佐佳枝亭
席数 31席
禁煙・喫煙 店内全面禁煙
カード支払い 現金
サービス・こだわり 【そば粉】県産そば粉(大野・勝山産)使用
【そば】太さは細め、色は普通
【そば粉:つなぎ】8:2

【店内・サービス】カウンター席、テーブル席、家族席(座敷含む)、予約可(新型コロナウイルス感染症対策で4名まで)
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・天おろし/1,050円(税込)
・大名そば/1,550円(税込)
・かつ丼セット/995円(税込)

※上記は2021年4月22日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。

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