ふくいのそばに新風を吹き込む、そばカフェ。

マツニタカ

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敦賀市の博物館通りに2021年夏、新しくオープンした「そばカフェ」。

カフェと言っても本格派で、大野在来種にこだわり、丁寧に毎日手打ちした風味豊かなそばを提供してくれます。

定番のおろしそばをはじめビジソワーズのつけダレ、外はカリッと香ばしいそば粉のガレットなど、そばの可能性を探る新しい試みにも注目。

そばと一緒に昼飲み、カフェタイムにコーヒーとガレットなど粋に利用できるので覚えておきたいお店です。

一番のオススメはそばですが、県産小麦粉「ふくこむぎ」を使ったクレープも好評。

基本情報

住所 福井県敦賀市相生町14-28-2
電話番号 0770-36-4877
営業時間 11:00~17:00
定休日 火曜
駐車場 4台、ほか 博物館通り共有駐車場もあり
公式SNS

Instagram

席数 20席
禁煙・喫煙 全面禁煙
カード支払い 現金・クレジットカード・PayPay
サービス・こだわり 【そば粉】県産そば粉(大野産)使用
【そば】太さは細め、色は普通
【つなぎ】8:2

【店内・サービス】カウンター席、テーブル席、予約可
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・おろしそば/880円(税込)
・ガレットコンプレット/880円(税込)
・クレープシュガーバター/660円(税込)

※上記は2021年10月22日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。

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