昆布屋孫兵衛

福井市松本で240余年の歴史を刻む御菓子司「昆布屋孫兵衛」。

フランスや東京の名店で腕を磨いた17代目・昆布智成氏が、和の繊細な美意識とフランス菓子の緻密な技法を掛け合わせたお菓子を届けています。

季語などを冠した生菓子は、素材の豊かな香りと軽やかな口どけが秀逸。

伝統の暖簾を守りつつ、洗練された美味しさで遠方からのファンも惹きつける名店です。