ガレットKirari（きらり）

【香福の極み 越前蕎麦認証店（福井県産そば・石臼挽き）】
熊川宿若狭美術館に併設された、ガレット専門のカフェ。

石臼引きの福井県産そば粉100％を使用したそば粉のクレープ中身にも、福井県産素材を積極的に取り入れています。

和の器に盛られた一口サイズのクレープは、食べやすくて見た目も華やかです。

「油揚げと大根おろしのガレット」は揚げおろしそばをイメージした新作。

油揚げを巻いてネギとかつおぶしを添え、だいこんおろしでいただく“ガレット版おろしそば”は、福井ならではの一品です。

ほかに、へしこや野菜を使ったお食事系、こしあんとバターにアイスクリームを添えたデザート系があり、ドリンクと一緒に熊川の街並みを眺めながらゆっくりと楽しめます。