GINCHIYO （ギンチヨ）

2020年1月10日にバーがオープン。

ブルーグレーと木目の落ち着いた大人空間にあるのはカウンター11席のみ。

オーナーソムリエの南部さんが北海道で飲食業に携わった経験から、現地の有名なチーズ工房、ジビエを扱う食品会社などこだわりの生産者から直送してもらう食材でおつまみを作ってくれます。

お酒は十勝のものからビール、焼酎、地酒など幅広く揃っているのが嬉しいところ。