おろしそばでギネス世界記録　『再』挑戦 記録更新へ　今年は目指せ1万杯！

老舗製麺所の宗近　２０２５年５月１１日(日)
おろしそばでギネス世界記録　『再』挑戦
記録更新へ　今年は目指せ1万杯！
株式会社宗近は、２０２５年5月１１日におろしそばでギネス世界記録　記録大幅増を目指し『再』挑戦することに致しました。

今年のキーワードは「リベンジ」
ギネス世界記録には「そば」のカテゴリー登録がなかった昨年５月１１日、宗近は新ジャンルに初挑戦し、「8時間以内に販売されたそばの最多食数」「４０１３杯」でギネス世界記録に認定されました。
今年はその2.5倍の10,000杯以上達成条件とし、世界一『再』挑戦いたします。

２０２４年の初挑戦時には無事に世界記録を達成しましたが、良くも悪くも長蛇の列になり、最終的に開始3時間で売切れ宣言となり、せっかく来て頂いたたくさんのお客様を帰らせてしまいました。
来場者の方からの厳しいご意見も多くあり、このまま終わっては県民の方に申し訳が立たないという悔しい思いがとても強く、今回リベンジすることを決めました。

内容：
① ギネス挑戦エリア･･･おろしそば690円を350円で販売
　　　　　　　　　5枚綴り券/10枚綴り券には特典あり
② キッズ体験エリア･･･そば・うどん・らーめんのパッケージにお絵描き体験
　　　　　　　　　 ワイワイ！新聞プール！
　　　　　　　　　 超ガチャガチャ大作戦！
③ ステージ大抽選会･･･イベント〆は賑やかに！5杯/10杯綴り券購入者が対象

【昨年度からの改良点をふまえた「宗近のギネス宣言」】
今年は、来場者から寄せられた様々な問題点・課題をクリアすべく、そしてより楽しんで頂けるよう宗近のギネス宣言を発表。

・1時間の提供量を2倍以上に
前回は900杯/時だった提供量を、今年は2000杯/時以上に増加。
行列の待ち時間を昨年の半分以下にしてなるべくスムーズにご来場頂ければと考えています。

・スムーズな案内・誘導徹底
昨年は会場ハピテラスから福井駅周辺に及ぶまで500m以上の長蛇の列になり、近隣の方やご来場頂いたお客様にも多大なご迷惑をおかけしてしまいました。
その反省を生かし、1000人以上が並んだ時の並び方の具体案を事前に想定し、提供スピードに対する座席へのお客様誘導・行列の進み方（待ち時間のお客様への案内）等も含め、スムーズにご案内出来るよう準備を進めています。

・ファストパスレーン導入
ご存じ、大型テーマパークで行っているサービスのものです。
390円/人（事前登録決済のみ・12歳以下は無料）で、列に並ばず専用レーンでスムーズに入場できる仕組みを作りました。小さいお子様連れや、時間に制約があり長時間並べないという方にもおすすめのシステムです。

ファストパスレーン補足
このファストパスの仕組みですが、世界中のレストランの予約が出来るプラットフォーム「TableCheck」という会社のシステムを利用します。
飲食店以外のいわゆるフェスやイベントで活用するのは、「TableCheck」としても実はこのイベントが全世界初！
今回どうしても取り入れたかったシステムで、「TableCheck」側と直接交渉を行い、「TableCheck」としても全世界初のモデルケースとして採用。
「TableCheck」側も今後こういった利用を世界中で増やしたいとのことで、当日もサポートで来て頂けるくらい気合入っているようです。
この「おろしそばでギネス挑戦イベント」×「TableCheck」のファストパスモデルがうまくいくと、今後様々な食のイベントや音楽フェスでもこのファストパスが当たり前のように活用される、近い将来そんな日が来るかもしれません。
そして、このファストパスで得た収益は、高校生等の若い世代が「そばに関するイベント」を開催するときの「そばキッズ基金」として全額寄付します。
・ギネス世界記録挑戦後のステージ大抽選会
無事に達成できた後はみんなで賑やかに！
当日購入したそばチケットの半券（5杯/10杯綴り券）で参加出来できる仕組み。
「宗近本店で利用できるおろしそばフリーパス券！」「宗近そば1年分」など
の豪華景品を準備。

・地元福井県産の石臼挽き蕎麦粉を使用、品質の高いおろしそばをご提供
「たかが1杯、されど1杯、お客様からすればたった1杯」。
記録達成も大事ですが、まずはご来場者の方に福井の大事な食文化である「おろしそば」のおいしさ・素晴らしさを体感して頂くことも大事だと考えます。