美食の七重奏 星の料理とおもてなしの夕べ ~フランス美食文化の真髄と未来を味わおう!~
フランスから料理とサービスの巨匠、気鋭のシェフとパティシエが来福、フランス・日本のサービスレジェンドとの共演...
河野観光協会会員で地元の民宿やレストランで料理人として厨房に入っている若者が、月一度「炊」のメンバーとなり、四季折々の旬の食材を北前船にちなんで料理をアレンジした特別なおもてなし料理「河野北前膳」を提供します。
※炊(かしき)とは北前船の中で賄いを担当していた船員のこと。
| 開催日 | 2019/10/30(水) |
|---|---|
| 開催時刻 | 19:30~21:30 |
| 開催地 |
観光案内所 どっときたまえ 畝来‐ウラ‐ |
| 住所 | 福井県南条郡南越前町河野2-16 |
| URL | |
| 料金 | 6,000円(税抜) |
| 定員 | 20名 |
| 締め切り | 定員になり次第終了 |
| お問い合わせ |
南越前町河野観光協会 0778-48-2240 |
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