地域への想いがあたたかい未来を紡ぐ。「味真野茶屋」の渡辺 喜恵さん(越前市)【こたかな福井びと】

地域への想いがあたたかい未来を紡ぐ。「味真野茶屋」の渡辺 喜恵さん(越前市)【こたかな福井びと】

こんにちは! ふーぽ編集部です。

連載「こたかな福井びと」では、福井県に住んでいて夢をかなえた人、夢にチャレンジしている人をミニインタビューで紹介します。

この連載は、FMふくい、FM石川、FMとやまの北陸3局がお送りする番組「CHIKOのこたかな」(制作・FMとやま)とのコラボ企画。

各ラジオ局で同じ内容を放送しています。

第17回は、越前市にある「味真野茶屋」の渡辺 喜恵さん

FMふくいでは、2024年9月29日(日)に放送予定です。

地域への想いがあたたかい未来を紡ぐ。

福井県内唯一の茶葉の産地で、700年の茶文化が残る越前市 味真野地区。

同地区の「味真野茶屋」では、名産の味真野茶を使ったデザートや定食を提供しています。

 

店主の渡辺 喜恵さんは、公民館を65歳で退職した後、クラウドファンディングで資金を募り、2023年7月に店をオープンしました。

開店から1年が経ち、県内の常連客はもちろん、県外からの観光客も増え、味真野地区の新しい交流の拠点となっています。

渡辺さんは28歳で結婚し、味真野地区の隣、旧今立地区に移住。

子育てをしながら一般企業に勤めていた頃、自治会の活動の中で地域づくりに興味を持ち、公民館職員へと転職します。

配属されたのは味真野公民館。

「地区には、『土産品がない』『観光客の滞在時間が短い』などの課題がありましたが、名産の味真野茶を活かせば、もっと地域を盛り上げられると思いました」

渡辺さんは、茶そば打ち体験の開催や味真野茶保存会の活動のサポートに励みます。

そうして、12年に渡って味真野公民館の職員として課題に寄り添ってきた渡辺さんは、退職した後も何か地域に役立つことをしようと、住民が集う茶屋の構想を思いつきます。

さっそく店の資金をクラウドファンディングで募ると、わずか1カ月で目標金額に達成。

初めての飲食店経営に不安を感じていた渡辺さんは背中を押されます。

「支援者の半数以上が味真野地区の人でした。これだけの方が応援してくれたのだから、その想いにきちんと応えたいと思いました。」

店では、味真野茶の味わいが引き立つよう、お茶以外に使っている食材や調味料も可能な限り無農薬・無添加。

高い材料費で手間のかかるメニューながら、「お茶の魅力を伝えることが優先」と良心的な価格で提供し、連日たくさんのお客でにぎわっています。

壁にかかった絵や店で使うカップなど常連客や近隣客が好意で提供したもの

毎日、味真野地区「治左川」まで湧き水を汲んで店の料理やお茶に使う

「今日何がある?」「これ、食べてみねの」と家族のように和やかな会話が飛び交う店内。

どんな人も分け隔てなく話せる、新しい交流の場がそこにありました。

地域に寄り添い、行動し続けた渡辺さんは、「人生は縁とタイミング。支えてくれた人に感謝すること、時には考え過ぎずに行動することが大切」と話します。

気持ちの良い潔さと地域へのあたたかい想いが、爽やかでほっとする味真野茶の味わいと重なるようです。

渡辺 喜恵(よしえ)

福井県越前市在住。一般企業から公民館職員に転職。味真野公民館、旧今立公民館に勤めたのち、2023年7月に「味真野茶屋」をオープン。

Instagram


「CHIKOのこたかな」(制作・FMとやま)は、FMふくい毎週日曜日の13:55~14:00に絶賛放送中。

「味真野茶屋」の渡辺 喜恵さんをご紹介した第17回は、9月29日(日)に放送されます。

 

なお「放送時間にラジオを聞けない」という方や聞き逃してしまった方も、ご安心を。

インターネットラジオradiko(ラジコ)なら、放送1週間以内であればスマホやPCでFMふくいが聴けるんです! 

⇒radiko(ラジコ)について詳しく見る

 

FMふくいの番組表はもちろん、各番組の紹介、イベント情報などが盛りだくさん。

ラジコプレミアムなら日本全国でFMふくいが聴き放題ですよ。

【こたかな福井びと】の連載一覧

※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

ふーぽ編集部
writer : ふーぽ編集部

ふくいのことならお任せあれ! グルメ、イベント、おでかけスポットなどなどふくいのいろんな情報をお届けします。

おすすめ情報が届くよ

ふーぽ公式LINEはこちら

Follow us

ふーぽ公式Instagramはこちら

こちらもクリック!情報いろいろ

新着の記事

キーワード検索

おもしろコンテンツを発掘しよう!
過去の読みものをシャッフル表示

人気記事ランキング

人気記事ランキング

ページ上部へ
閉じる

サイト内検索

話題のキーワード

メニュー閉じる