【15分でパパッと作れる♪ 時短レシピ】～「アスパラのごま焼き」「手羽元の梅酒煮」「肉汁たっぷりシューマイ」など～

【材料】（2人分）
※1人分 297kcal

・アスパラガス　4本
・豚薄切り肉　4枚
・白ごま　大さじ1と1/2
・黒ごま　大さじ1と1/2
・マヨネーズ　大さじ1
・しょうゆ　大さじ1/2
・小麦粉　小さじ1

【材料】（2人分）
※1人分 450kcal

・ゴーヤー　1/4本
・豚薄切り肉　6枚
・天ぷら粉　適宜
・揚げ油　適宜
【A】
・味噌　大さじ1
・豆板醤　小さじ1/2
・しょうゆ　小さじ1

① 鍋にAと薄切りにしたしょうがを入れて火にかける。

② 煮立ってきたら手羽元を加えて、アルミホイルで落とし蓋をし、さらに蓋をして中火で20分煮込む。

① たこは斜めにスライスして、白ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

② 器にレタスをしき、たことネギを盛る。

③ 鍋でごま油を熱し、➁に回しかける。※お好みで一味やしょうゆをかける。

① 白ねぎはみじん切り、しょうがはすりおろす。

② ボウルに、ひき肉とほたて缶（汁ごと）、白ねぎ、しょうが、片栗粉、ごま油、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。

③ ➁を12等分に丸め、シューマイの皮で包んでいく。

➃ フライパンに耐熱皿を置き、その上にキャベツをしき➂を並べる。

➄ 熱湯をフライパンに入れ蓋をし10分蒸し焼きする。