福井県内のお肉屋さん自慢のフライ6選。揚げたてカリッとジューシーに。

    福井県内のお肉屋さん自慢のフライ6選。揚げたてカリッとジューシーに。

    こんにちは、ふーぽ編集部です。

    お家で揚げるのもいいけれど、やはりお肉屋さんのフライは絶品!

    揚げたてをその場ですぐに頬張ると、幸せな気分になりますよね。

    今回は、福井県内の「お肉屋さん揚げ物(フライ)」をご紹介。

    ぜひ自慢の一品を味わってみてください。

      鳥八商店の『手羽先』(福井市)

      鶏肉卸売店直営のテイクアウト専門店。

      注文を受けてから揚げるため、パリっとした皮の食感と、ジューシーな肉の旨味を楽しめます。

      厳選した国産鶏を使い、独自にブレンドした塩コショウでスパイシーに。

      骨付き肉だからこそ旨味とコクが濃厚で、隅々までおいしく味わえます。1本税込130円。

      鳥八商店田原町店

      福井県福井市田原2-24-7
      ☎0776-28-0240
      【営】15:00〜20:00
      【休】水曜

      カワグチの『ごろっとステーキコロッケ』(福井市)

      手のひらサイズの大きさが圧巻

      リブロース赤身肉をニンニクバター醤油に絡めてミディアムレアに焼き上げたステーキがごろり。

      甘みのあるジャガイモのタネとの相性もよく、コスパも食べ応えもじゅうぶん。

      1日50個限定。税込327円。

      カワグチ エルパ店

      福井県福井市大和田2-1212 ラブリーパートナー・エルパ1F
      ☎0776-57-2500
      【営】10:00〜20:00
      【休】エルパに準ずる

      はまや精肉店の『チーズ入りササミカツ』(勝山市)

      とろ~りチーズが食欲をそそる

      国産ササミにチーズを挟み、生タイプとドライタイプをブレンドしたパン粉でカリッと揚げました。

      カツの香ばしさととろけたチーズの程よい塩味が、プリッと旨味の詰まった主役のササミを引き立てます。

      40種類以上ある豊富な揚げ物惣菜の中でも人気の一品。税込180円。

      はまや精肉店

      福井県勝山市芳野町1-5-39
      ☎0779-87-0298
      【営】10:00〜19:00(土・祝〜18:30)
      【休】日・第2月曜

      上山精肉店の『ヒレ串カツ』(南越前町)

      1本で満足感のある食べ応え

      オードブル用だったものをお客さんからの要望で商品化した人気メニュー。

      注文を受けてから1本ずつ串打ちし、塩コショウでシンプルに味付け。

      鹿児島産ヒレ肉は柔らかくて噛むほどに旨味が溢れ、玉ねぎの甘みともよく合います。

      注文は10本からで要予約。税込140円。

      上山精肉店

      福井県南条郡南越前町今庄81-10
      ☎0778-45-0154
      【営】9:00〜18:00
      【休】日・第2、4金曜

      野村精肉店の『ラブメンチ』(越前市)

      大切な人と囲む食卓に

      国産牛・豚の粗挽き肉に玉ねぎがたっぷり入ったラブリーなメンチカツ。

      衣はサクサク、肉だねはふっくらジューシーで、ボリューミーながらペロリといける軽やかさ。

      味付けは控えめなので、肉の旨味を堪能できます。

      手作りのハート型は子どもにも喜ばれそう

      税込220円。

      野村精肉店

      福井県越前市本多町2-6-14
      ☎0778-22-1346
      【営】9:00〜17:50(揚げ物は11:00〜13:00、16:00〜17:50)
      【休】日・第1水曜、祝日
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      HGMおはようの『味カツ』(敦賀市)

      敦賀で愛され続けて50年。

      微粉パン粉でからりと揚げ、オリジナルブレンドのソースをたっぷり。

      驚くほど軽やかな食感と、豚ロースのふっくら芳醇な味わいは冷めても◎

      「ソースかつ丼のたれ」(税込205円)と白いごはんがあればさらに幸せ。

      1枚税込180円。

      HGMおはよう

      福井県敦賀市中央町2-6-13
      ☎0770-25-0840
      【営】9:00〜19:00
      【休】木曜

       


      いかがでしたか? 

      好みの揚げ物を見つけて、揚げたてを頬張ってくださいね♪

      ※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

      ※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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