余った餅の使い切りレシピ8選！炊飯器を使った餅作り、長持ちさせる保存方法も紹介

【作り方】
❶餅をできるだけ細かく切り、耐熱容器に水と一緒に入れてラップをし、500Wで2分加熱する
❷砂糖を加えてよく混ぜ、500Wで1分加熱する
❸滑らかになるまで混ぜ、片栗粉を敷いたバットに広げて冷ます
❹食べやすい大きさに切り、好みであんこを添える

【作り方】
❶餅と板チョコをできるだけ細かく刻む
❷耐熱容器に①、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる
❸500Wで3～4分加熱する
❹つやが出て滑らかになるまで混ぜ、ココアパウダーを敷いたバットに広げる。上からもココアをかけ、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす
❺固まったら、好みの大きさに切る

【作り方】
❶餅を小さく切り、水と一緒に耐熱容器に入れてラップをし、500Wで3～4分加熱する
❷余分な水を捨て、★を加えてよく混ぜる
❸卵黄と片栗粉を加えて混ぜ、500Wで2分加熱する
❹滑らかになるまで混ぜ、片栗粉（分量外）を敷いたバットに広げ形を整えて冷ます
❺好みの大きさに切る

【作り方】
❶餅をできるだけ細かく刻む
❷耐熱容器に餅と牛乳を入れ、500Wで3～4分加熱して混ぜる
❸シュレッドチーズを加えてさらに混ぜる
❹★を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
❺黒ゴマを加え、10等分にして丸め、200℃のオーブンで10分焼く

【作り方】
❶小豆を洗い、一度ゆでこぼす。再び水から硬めに茹でる
❷米を洗い、ザルにあげる
❸餅を小さく切る
❹小豆とゆで汁を分ける
❺炊飯器に米、餅、小豆、塩を入れる
❻ゆで汁を加え、釜の2合半の目盛りまで水を足す
❼炊飯したら10分蒸らす

【作り方】
❶餅を細長く切り、ゴマ油をまぶす
❷フライパンに入れ、焼き目がつくまで焼く
❸★を混ぜたものを加え、軽く煮立たせる
❹器に盛り、炒りゴマ・青ネギを散らす

【作り方】
❶餅、長芋はできるだけ細かく刻む。ネギは小口切りにする
❷ボウルに①と桜エビ、シュレッドチーズ、片栗粉、塩を入れてよく混ぜる
❸フライパンにゴマ油を熱し、水で濡らしたライスペーパーを入れる
❹③の上に②を広げ、その上に水で濡らしたライスペーパーをのせる。蓋をして蒸し焼きする
❺両面を焼き色がつくまで焼く