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![◎6月のごちそうレシピ◎「チキンステーキ ラタトゥイユソース」](https://fupo.jp/wp-content/uploads/2022/05/syugochi2106_1770-1.jpg)
こんにちは。ふーぽ編集部のMKです。
毎月、旬の食材や季節の行事に合わせたレシピをお届けする「ごちそうレシピ」。
今月のレシピは、「チキンステーキ ラタトゥイユソース」です。
お肉料理の定番「チキンステーキ」を、ナスやズッキーニ、トマトなど夏野菜をふんだんに使ったラタトゥイユソースで夏の装いに仕上げます。
ラタトゥイユは夏野菜を煮込む、フランス南部ニースの郷土料理。
皮目をパリッと焼き上げたチキンステーキに、さわやかなコクのソースが夏の食欲を刺激しますよ。
※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。
※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。
最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。
![MK](https://fupo.jp/wp-content/uploads/2020/04/MK.jpeg)
writer : MK
「おいしいものしか食べたくない」がテーマ。
主に、ふくいの食べもの、飲みもの、うつわ(職人)について書いてます。ときどき、オシャレもしたくなります。
エジプトと古墳時代、ジブリも好きです。県内のアート情報にも目を光らせています。
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