◎11月のおべんとう◎「秋の行楽 おにぎり弁当」

鶏五目おにぎり

□■材料（4人分）■□


・米　2合
・鶏モモ肉　75g
・塩　少々
・レンコン　25g
・ニンジン　25g
・ゴボウ　25g

★
・昆布だし　320ml
・みりん　大さじ2
・醤油　大さじ1.5
・酒　大さじ1.5

舞茸鶏つくね

□■材料（8個分）■□


・マイタケ　適量
・白ネギ　1/4本
・ゴマ油　適量
・塩　適量

（A）
・鶏挽き肉　300g
・玉ネギ　1/4個
・ショウガ　1片
・卵　1個
・片栗粉　大さじ1
・醤油　小さじ1

（B）
・醤油　大さじ2
・酒　大さじ2
・砂糖　大さじ1
・みりん　大さじ1

春菊とカニカマの玉子焼き

□■材料（2人分）■□


・卵　3個
・玉子豆腐　1個（70～100g）
・砂糖　小さじ2
・塩　2つまみ
・カニカマ　適量
・春菊（茎）　1束（約50g）
・ゴマ油　適量