味噌カフェ「misola（みそら）」のランチは絶品すぎ♪ 米五のみそ（福井市）がやってます。

どーーーん！

先月の6月9日、福井市春山にある米五本店の隣にオープンしたばかりの複合型新店舗「みそ楽」。

外観からもう素敵です♪

お店の中に入ると・・・

みそや加工食品がズラズラリ。思わず目移りしてしまう品揃えですね～。

そして今回のうわさの真相はといえば！

そう、この７月５日に、「みそ楽」2Fに、ランチやカフェが楽しめるみそカフェ「misola（みそら）」がオープンしたんです！

いざ、階段を駆け上がろうじゃないですか。

素敵空間！

大きな窓からは陽光が差し込み、きれいなテーブル席だけでなくほっこり小上がり席も完備。

これは小さなお子さん連れのママ会にももってこいですな。

気になるメニューの看板はこちら。

11:00～14:00がランチタイム、
14:00～17:00がカフェタイムだそう。

どれも美味しそうで迷いますが・・・。ここはやはり「みそらlaランチ（1,000円）」を。

じゃーーーん！

これはですね、みなさん。

もう本っ当に美味しかったです♪（語彙少な！）

しかもこの「みそらlaランチ」、なんと週替わりで具材が変更になるとのこと。

つまり毎週、「今回はどんなメニューかしら？」なんて楽しみができちゃうんです。

なお、みそカフェ「みそら」のお隣には、手造りみそ教室や甘酒・塩麹造りのセミナーなどが開催される広々したスペースもできました。

ここでは今後、みそに関するワークショップはもちろん、それ以外の分野でも講師を招いたり。ヨガ教室を開いたりと、来店された人に体の内からも外からも”美と健康”を意識してもらえる場にしていくそう。

なんだか素敵じゃないですか♪

ちなみに、福井市内の小・中学校の給食の味噌汁には「米五のみそ」が使われているんだそうですよ。

さて、そして1Fでは福井初！ となるみそジェラートの登場です。

「こうじ」が一番人気とのことですが、私のイチオシは「みそ」でした！

秋頃からは若狭牛と上庄里芋を使った「みそコロッケ」や、塩麹につけた「唐揚げ」などの販売も予定されているとのことです。

楽しみですね～。

そして最後に！

これは想像していませんでした、その名もなんと「味噌ビール」！

ほのかに広がるみその香りはまるで琥珀色の輝きそのもの、コクのある味わいが絶品です！

と言いたかったのですがこれは聞いた話で、わたしがお邪魔した時点（7月２日）ではまだ飲めませんでした。

近々必ず飲みに行きます！