そば割烹 よいん

【香福の極み 越前蕎麦認証店（福井県産そば・石臼挽き）】
カジュアルな店内で、十割蕎麦や、酒や肴を楽しめる「よいん」。
毎朝打つ蕎麦は、きりっとした細打ち麺で、飲んだ後にも軽くするりと味わえます。

おろしそばやもりそば、天ぷらそばなど、定番の蕎麦のほか、豆乳蕎麦や湯葉蕎麦など、趣向を凝らした月替わり蕎麦もおススメです。

日本料理店で経験を積んだ店主が手がける「蕎麦ランチ」や「蕎麦会席」も人気。
蕎麦粉を使った手作りスイーツも揃い、粋な時間が過ごせます。