【香福の極み 越前蕎麦認証店（福井県産そば・石臼挽き）】
県産の新鮮なそば粉を使った二八そば。
毎朝手打ちし、注文ごとにゆで上げるそばは、香り高くコシのある仕上がり。
麺は細めでのどごし良く、女性やシニアにも好評です。
つゆは、福井県と滋賀県の醤油2種をブレンドして3週間じっくり寝かせた特製かえしに、前日仕込みの出汁を合わせた、深みのある味わい。
そば単品のほか、炊き込みご飯が付いた「おろしそばご飯セット」税込1,100円や、さっぱりとした大根おろしと香ばしい焼き鯖が相性抜群の「焼き鯖おろしご飯セット」税込1,570円もおすすめです。
竹細工の照明がやわらかく灯る店内は、和の音楽が流れ、心安らぐ雰囲気。
靴を脱いでゆったりくつろげる座敷席もあります。
基本情報
| 住所 | 福井県敦賀市本町2-9-20 |
|---|---|
| 電話番号 | 0770-36-1933 |
| 営業時間 | 11：00～14：00（13：45LO）※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 火曜 |
| 駐車場 | なし（本町商店街アーケード前駐車場、敦賀市営駐車場） |
| 公式SNS | |
| 席数 | 22席 |
| 禁煙・喫煙 | 店内全面禁煙 |
| カード支払い | 現金、クレジットカード、アプリ決済（Pay Pay・交通系QRコードなど） |
| サービス・こだわり | 【そば粉】県産そば粉（大野・勝山）使用 【そば】太さは細め、色は普通 【そば粉：つなぎ】8：2 【店内・サービス】カウンター席、テーブル席、家族席（座敷含む）、ベビーカーOK |
|
おすすめ メニュー |
・おろしそば 税込880円 |
※上記は2026年7月16日現在の情報です。最新の情報とは異なる場合がございますので、ご確認の上お出かけください。
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