SALON DE GOUTER （サロン ド グテ）

福井で抹茶を堪能できる場を作ろうと仏料理店「和フレンチIORI」が抹茶専門店をオープン。

シェフ考案の甘味は、老舗製茶問屋「山政小山園」のフレッシュな宇治抹茶を堪能できる逸品ばかりで、越前漆器や越前焼に美しく盛り付けられます。

抹茶の生チョコやブランマンジェなど、6種類の抹茶スイーツを贅沢に盛り込んだ「プレミアム宇治抹茶パフェ」税込1,380円は一番人気です。

注文を受けてから「南部鉄器」で沸かしたお湯で点てる抹茶を飲んで後味すっきり。

スーパーフードとして注目される抹茶を美味しく味わってください。