暮らしのレシピ〜そばでまねぶ〜

暮らしのレシピ〜そばでまねぶ〜

これまでにわたしたちは「ばぁの日」という、わたしたち自身が昔の手仕事や暮らしの知恵を教えてもらう日を何回か設けてきました。その時にばぁから色んな昔の話を聞けるのもとても良くて、そんな場を色んな人にも共有できるといいな、と思っていました。

「そばでまねぶ」とは、「教えてもらったことなんかない。そばで見てただけや」と言うばぁの言葉から。そばで見て、真似する、学ぶ。

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今企画は全3回。
ーアジメドジョウー(終了)
ーなんば編みー（終了）
ー藁苞納豆ー
季節ごとの暮らしのレシピをお届けします。

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藁苞納豆編
11/28（土） 10:00-15:00

なんでもまめに、季節を生きている「さくちゃん」。さくちゃんのお母さんから受け継いだという藁苞納豆をまねびます。午前中に藁で藁苞をつくり、午後は藁苞に大豆を詰めて寝かせます。お昼ご飯も一緒に食べましょう（納豆汁、池田町産新米の予定）♪

【お申込前にご了承いただきたいこと】
・大豆を煮るところから、おいしい藁苞納豆のコツがあります。ぜひ体験してもらいたく、参加者には大豆を200g煮て来ていただきます。（参加者の方に、煮方を別途お伝えします）
・藁苞納豆は、寝床で数日の発酵を要するため、当日持ち帰りはできません。以下2つの方法のどちらかをお選びください。
①【直接受け取る】12月1日（火）10時に山の民拠点にご集合願います。
②【郵送で受け取る】参加費に➕1000円頂きます。12月1日に発送予定です。

【応募方法】
名前/メールアドレス/電話番号/参加人数/納豆受け取り方法の希望番号 をインスタDMへお送りください。

助成：令和８年度ふくいアートプロジェクト助成金