小さいものと小さいものをつなぐ。そこから始まった「フードハブ・プロジェクト」。
徳島県神山町において、「地産地食」を軸に、農業者を育て、地域でつくり地域で食べることで関係性を豊かにする、小さな食の循環が生み出すものとは何か？
地域の農業問題の解決、食文化の継承、次世代教育など幅広い範囲で地域社会の課題解決を担う「フードハブ・プロジェクト」の想いや、取り組みを知り、未来の子どもたちに豊かな食と農をつないでいくために、私たちができることを考えてみましょう。
講師：（株）フードハブ・プロジェクト パン製造責任者 笹川 大輔 氏
| 開催日 | 2024/12/17(火) |
|---|---|
| 開催時刻 | 14:00～15:30 【オンデマンド配信 ２０２５／１／８（水）～１／２２（水）】 |
| 開催地 |
ユー・アイ ふくい |
| 住所 | 福井県福井市下六条町１４－１ |
| URL | |
| 定員 | メイン会場 先着60名※要申込 オンデマンド配信 先着50名※要申込 |
| 締め切り | １２月１４日（土） |
| 対象 | 県民どなたでも |
| お問い合わせ |
福井ライフ・アカデミー本部 0776-41-4206 |
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