【開催済】福井大学 子どものこころの発達研究センター講演会「福井から発信する健康長寿宣言！」

「解体新書」の翻訳者の一人で江戸中期の蘭学医、杉田玄白。
「体育智育才育は即ち食育なり」として初めて「食育」を提唱した明治初期の医師、石塚左玄。両者とも福井ゆかりの人物です。

超高齢社会を迎え、健康長寿対策が求められる我が国において、いかに心身ともに健康で長生きするか、二人の教えを日本の腸内細菌研究の第一人者である京都府立医科大学の内藤裕二教授が、現代の脳と腸の科学からひも解きます。