【開催済】河野北前膳「炊（かしき）の会」10/10昼の部

河野観光協会会員で地元の民宿やレストランで料理人として厨房に入っている若者が、月一度「炊」のメンバーとなり、四季折々の旬の食材を北前船にちなんで料理をアレンジした特別なおもてなし料理「河野北前膳」を提供します。

※炊（かしき）とは北前船の中で賄いを担当していた船員のこと。