福井県内で手に入る、素敵な手土産を紹介するコーナー【福井メイドの手土産】。
お礼の一言に添えて。時には自分のご褒美に。ちょっと気の利いた、おいしい一品をお届けします。
今回は、北前船のカワモトの「ご褒美だし」です。
いつもの味を、特別にしてくれる出汁。
【日持ち】製造日より8ヵ月
絵本のようなポップなイラストがキュート
かつおや昆布出汁から少し気分を変えたい日に。
敦賀の手削りおぼろ昆布で知られる「北前船のカワモト」で、ひと味違う出汁パックを見つけました。
日本海産のアゴやズワイガニにのどぐろ、青森県産ホタテ、国産真鯛の5種が、可愛いパッケージで勢ぞろい。
袋を破って“粉出汁”として使っても
使い方は、湯に入れて煮出すだけ。
ふわりと立ち上る海の香りに、台所の空気が和らぎます。
味噌汁や煮物はもちろん、浅漬けや炒飯に加えても新鮮。
出汁を変えるだけで、料理のレパートリーがぐんと広がります。
自分を労わる小さな“ご褒美感覚”で、楽しみながら選んでみては。
毎日の食卓に、ときめきを運んでくれそうです。
買えるところ
北前船のカワモト
南条サービスエリア（上り）、かじ惣ヴィオ店、喜ね舎愛菜館、福福館、かゞみや、いろはゆAWARA
ホームページ
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