そばレシピを投稿してNintendo Switch Liteなどの豪華賞品をゲットしよう♪ 「我が家のおすすめ 至福のそばレシピコンテスト」開催中です!

そばレシピを投稿してNintendo Switch Liteなどの豪華賞品をゲットしよう♪ 「我が家のおすすめ 至福のそばレシピコンテスト」開催中です!

こんにちは、ふーぽ編集部です。

「蕎麦がおいしい都道府県」全国1位※に選ばれて盛り上がりを見せている福井県の「そば」。
※2021年2月「ねとらぼ」にて調査

在来種のおいしさや、そば店のレベルの高さは県外客から驚かれるほどです。

 

そんな自慢のそばを、「もっと家庭で気軽に味わえるように」という思いから、「我が家のおすすめ 至福のそばレシピコンテスト」が開催されるんです!

なんと入賞者には大人気の「Nintendo Switch Lite」など豪華賞品が用意されています♪

どんなコンテストなのか、さっそく紹介します!

 至福のそばコンテストとは?

そば及びそば粉を使った未発表のオリジナルレシピコンテストです。

 

  • 募集期間は2021年7月21日(水)~9月10日(金)
  • 参加資格は「そばが好き」「そばを使って料理してみたい」という人ならどなたでも!
  • 部門は「アレンジ料理」「スイーツ」の2部門。

一人で両方の部門に応募してもいいし、何点でも応募してOK。

優秀作品に選ばれた方には、素敵なプレゼントが当たります!

 

\気になる特別賞の賞品はコチラ!/

賞 品
Nintendo Switch Lite
おしゃれ家電
●笏谷石で作った「ふくいブルー®」の蕎麦皿
※特別賞はいずれかの賞品1つです。

 

超豪華なラインナップ!

さらに、上位10作品の入賞者には、ふくいのブランド米「いちほまれ」5㎏が贈られます

 

結果発表は11月上旬に「ふーぽ」で発表されるほか、11月に開催されるイベントでの表彰式も予定しています。

また、上位入賞の作品は、「ふくいそばOnline」および「月刊fu」でも紹介する予定です。

 

 

麺を使用する場合は、生でも乾燥でも形状は問いません

そば粉を使ったレシピにチャレンジしたい方で、近くで入手できない方は、下記リストの施設でそば粉の販売をしていますよ~。

\福井県産のそば粉販売店はこちら!/

店名 住所 電話番号
株式会社橋詰製粉所 福井市成和1-408 0120-22-4734
そば粉の斉藤 福井市下河北町11-3-2 0776-38-3158
株式会社カガセイフン 福井市高木中央1-3004 0776-54-0578
有限会社三田村製粉所 越前市余川町32-7 0778-27-1550

※2021年7月現在の情報です。

 

 審査のポイント

審査のポイントは主に3点!

①独創性
福井のそばと言えば「おろしそば」ですが、そばの食べ方はもっともっとあるはず。
「なるほどそう来たかー」「え、まさか!」というようなオリジナリティーが、まずは審査のポイントになります。

②再現性
「家庭でできる」ということは、特別なテクニックがなくても誰もが同じように作れることが重要。
そば打ちなどの技術がなくても、特殊な調理器具がなくても作れる、再現性の高いレシピを求めています。

③そばのおいしさを実感できるもの
そばが主役になるものはもちろん、そば粉やそばを使うことでアクセントになったり、味に変化がでたりと、そばの味わいが生かされていればさらに高評価。

 

上記を踏まえていれば、メイン料理でも副菜でも、スイーツでもOKです!

 

 選考会で料理専門家がレシピを再現!

今回のコンテストでは、まず天谷調理製菓専門学校の講師が応募レシピ10点を選考。

選ばれた10点をさらに実際に料理して審査し、特別賞3点を決定します。

 

実際に自分のレシピがプロに作ってもらえるかも…と思うと、ワクワクしますね!

審査した専門家から、レシピへのアドバイスがもらえるなんてことも!?

 

 

 応募はスマホでカンタン!

 

 \応募フォームはこんな感じ!/

 

応募は下記ボタンから応募サイトへ行き、必要事項を記入するだけ。

応募締切は2021年9月10日(金)です。

応募はコチラから!

こちらの二次元コード読みとりでも応募サイトへ移動します

ペンネームでの応募も可能です。

恥ずかしがり屋のあなたも、ぜひ挑戦してみて!

【応募内容】
・そばおよびそば粉を使った未発表のオリジナルレシピ

【応募・審査】
応募サイトにて、氏名(ペンネーム)、住所、電話番号、メールアドレス、年齢、性別、完成した料理の写真(1点)、料理名、レシピの紹介(材料・分量・調理方法・調理時間・アピールポイント)を記入し、ご応募ください。応募されたレシピの審査を行い、上位10名のレシピを11月上旬に「ふーぽ」および「ふくい そばOnline」、「月刊fu」で紹介します。上位レシピの10点については賞品をプレゼントします。
※掲載の際に審査員のアドバイスでレシピの一部を変更する場合があります。

【審査対象】
そばおよびそば粉を使った未発表のオリジナルレシピであり、レシピの紹介が記入してあること

【審査員】
天谷調理製菓専門学校の講師陣

【賞 品】
特別賞
・Nintendo Switch Lite(1名)
・おしゃれ調理家電(1名)
・ふくいブルー®の蕎麦皿(1名)
ほか、上位10作品の入賞者全員に「いちほまれ」5kgを進呈
※賞品はコンテスト事務局からお送りいたします

【応募締切】
2021年9月10日(金)

【結果発表】
11月上旬に「ふーぽ」および「ふくいそばOnline」内で発表。

・応募終了後は加筆、修正、その他一切の取り消しができませんのでご注意ください。
・郵送、持参での応募は受け付けておりません。
・応募された写真、レシピの著作権は主催者に帰属します。応募された写真は過去に他のコンテスト等に入選していないものに限ります。他のレシピ書籍やレシピホームページ等に掲載された写真や文章などの盗用は失格となります。
・不正な行為があった場合は、入賞後でも入賞取り消しになることがあります。
・審査でメニューを作る際に、盛り付けの変更や、分量、手順の一部を変えさせていただく場合があります。また、広報用には審査用の写真を使用いたします。

・応募により、応募者に生じた一切のトラブル等について如何なる責任も負いません。

【個人情報の取り扱い】
応募者の個人情報は、本コンテストの事務局が適切に管理し、本コンテストの運営のみに使用します。

【主催】ふくいそばOnline活用推進委員会
【協力】天谷調理製菓専門学校
【協賛】ふくいブルー

【お問い合わせ】
ふくいそばOnline事務局
soba@fupro.co.jp

※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

ふーぽ編集部
writer : ふーぽ編集部

ふくいのことならお任せあれ! グルメ、イベント、おでかけスポットなどなどふくいのいろんな情報をお届けします。

LINEにおすすめ情報が届くよ

Twitter

こちらもクリック!情報いろいろ

新着の記事

あわせて読みたい

キーワード検索

おもしろコンテンツを発掘しよう!
過去の読みものをシャッフル表示

人気記事ランキング

人気記事ランキング

ページ上部へ
閉じる

サイト内検索

話題のキーワード

メニュー閉じる