【連載】福井県広報誌『NEWSふくい』毎月第4日曜日発刊。ふくいの恵みをいただく「福地鶏(ふくじどり)」編を読んでプレゼントに応募しよう!

【連載】福井県広報誌『NEWSふくい』毎月第4日曜日発刊。ふくいの恵みをいただく「福地鶏(ふくじどり)」編を読んでプレゼントに応募しよう!

こんにちは、ふーぽ編集部です。

福井で暮らす家族に役立つ情報が満載の福井県の広報誌「NEWSふくい」

毎月第4日曜日に発行され、福井新聞・日刊県民福井に折り込まれているほか、福井県内の公共施設やスーパー、コンビニで配布されています。

 

 

さらに今年度から、NEWSふくいはデジタルブックでも読めるようになりました♪

スマートフォンやタブレット端末でも手軽に読めるのでぜひご覧ください。 

  デジタルブック「カタログポケット」とは? 
スマートフォンやタブレット端末、パソコンで広報物を読むことができる「Catalog Pocketカタログポケット)」のこと(閲覧無料)毎月「NEWSふくい」を配信しています。
デジタルブック「カタログポケット」版「NEWSふくい」はこちらから

 

ふーぽでは、NEWSふくいに掲載されている様々な情報の中から、裏表紙で紹介されている、旬の福井県産の食材や、その食材を使った簡単レシピ、レシピに関連するプレゼントコーナーについて毎月ご紹介していきます。

今回の食材は、「福地鶏(ふくじどり)です。

ぜひお役立てください。

今月の恵み「福地鶏(ふくじどり)

卵もお肉もおいしい福井県産ブランド地鶏

県畜産試験場で3年を費やして誕生した、卵も肉もおいしい福井県産の地鶏

鶏が自由に動き回れる広い鶏舎でストレスなく健康に育てられているため、お肉は濃厚なうまみとしっとりした歯ごたえが楽しめます。

また、卵は白身の弾力が強く、黄身は一般の卵よりも大きく味が濃厚です。

味も濃厚でうま味があるため、調味料をほとんど使用しなくてもおいしい卵料理に仕上げることができると評判です。

 

おすすめレシピ

福地鶏(ふくじどり)の揚げない唐揚げ タルタル添え

材料 (2人分) 調理時間:約30分 

・福地鶏(ふくじどり)  200g
【A】
・しょうゆ 大さじ1
・酒 大さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2


・片栗粉 適量
・サラダ油  適量


【タルタルソース】
卵 2個
・牛乳 小さじ2
・マヨネーズ お好み
・砂糖 ふたつまみ
・ブラックペッパー 少々
・パセリ 少々(なくてもOK)

作り方

(準備)オーブンを200℃に予熱し、天板にクッキングシートを敷いておく。

 肉に【A】をもみこみ、片栗粉をまぶしてシートの上に広げる。

 上から油をかけ200℃のオーブンで10分、焼き色がつくまで揚げ焼きにする。

 耐熱ボウルに卵をわり、牛乳をいれてよくかきまぜ、電子レンジで600Wで1分30秒加熱する。

④ ③をフォークでよくまぜ、マヨネーズ、砂糖、ブラックペッパーをまぜる。

 焼きあがった唐揚げを器に盛り、④のタルタルソースを添えて、完成!

 

★読者プレゼント★

下記のアンケートにお答えいただいた方の中から抽選で7名様「ふくたまご味わい尽くしセット」(プリン6個×ふくたまごマヨネーズ3種)をプレゼントします。

 

【アンケート】
Q1 NEWSふくいをお読みになったご感想を教えてください。
(1)内容について
1.大変良い 
2.良い
3.普通
4.あまり良くない
5.良くない

(2)良かった記事など(複数回答可)
1.表紙
2.特集①
3.特集②
4.ふくいインフォ
5.まちのタネ
6.ハピネスクッキング

Q2 NEWSふくいの入手方法を教えてください。
1.新聞折り込み
2.コンビニ・スーパー
3.インターネット
4.その他(自由記述)

Q3 NEWSふくいで今後取り上げてほしい県政のテーマを
教えてください。(自由記述)

Q4 NEWSふくいへのご意見をお願いします。(自由記述)

Q5 表紙と同じ「はぴりゅう」は何ページにいるでしょう?

 応募方法 
アンケートの回答と住所・氏名・年齢・性別・電話番号を必ず記入の上、郵便はがきまたは県のホームページからご応募ください。(お一人につき1通まで)※商品の発送をもって当選発表に代えさせていただきます。賞品は7月中に発送する予定です

 応募締切  令和3年6月26日(土)

 応募先 
〒910-8580(住所は記載不要)

県広報広聴課 NEWSふくい

ホームぺージでの応募はこちらから

今回のレシピを掲載している福井県広報誌 NEWSふくいは、アプリ「マチイロ」デジタルブック「Catalog Poket(カタポケ)でもご覧いただけます。


アプリ「マチイロ」の詳しい使用方法はこちらから

デジタルブック「Catalog Poket(カタポケ)」はこちらから

 

さらに、県政のトピックスなど、最新情報はFacebook「ほやほや福井(福井県広報広聴課)でもお知らせしています。

Facebook「ほやほや福井」

 

福井県内の地域情報をもっと身近にもっと便利に♪ 

パソコンやスマートフォンでチェックしましょう! 

「NEWSふくい」最新号・バックナンバーはこちら

 

「NEWSふくい」
【発行】福井県広報広聴課
(毎月第4日曜発行) 
 公式HP(知事公室広報広聴課)はこちら

福井県福井市大手3-17-1
0776-20-0220
FAX 0776-20-0621

※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

ふーぽ編集部
writer : ふーぽ編集部

ふくいのことならお任せあれ! グルメ、イベント、おでかけスポットなどなどふくいのいろんな情報をお届けします。

LINEにおすすめ情報が届くよ

Twitter

こちらもクリック!情報いろいろ

新着の記事

あわせて読みたい

キーワード検索

おもしろコンテンツを発掘しよう!
過去の読みものをシャッフル表示

人気記事ランキング

人気記事ランキング

ページ上部へ
閉じる

サイト内検索

話題のキーワード

メニュー閉じる