【かき氷速報】 福井市下馬に《ウミネコパーラー》監修のかき氷専門店「風と、こもれ日と、樹々(きぎ)。」がオープン。

【かき氷速報】 福井市下馬に《ウミネコパーラー》監修のかき氷専門店「風と、こもれ日と、樹々(きぎ)。」がオープン。

こんにちは、ふーぽ編集部です!

やってきましたね、夏。

夏といえば……やっぱり食べたくなるのは、冷た~い かき氷

そんなある日、編集部に舞い込んできた情報。

「福井市下馬のグランコートに、かき氷専門店ができたらしいよ」

しかも……全国からファンが集まる金沢のかき氷の名店「ウミネコパーラー」が監修なんだとか!?

かき氷大好き編集部がさっそく調査してきました♪

\場所はここ/

今回ご紹介するのはかき氷専門店「風と、こもれ日と、樹々(きぎ)。」!

お店があるのは、福井市下馬3-105「グランコート」内。

グランコートといえば、おしゃれなカフェや焼き菓子屋さんが並ぶ人気スポットですが……

 

\ありました!かき氷専門店「風と、こもれ日と、樹々。」!/

これはもう、夏の誘惑………!

扉を開けると……

店内は、ナチュラルな色合いとやわらかな光に包まれた心地よい空間。

どこを切り取っても映えるけど、気取りすぎていない。

カウンター席とテーブル席があり、ひとりでもグループでも入りやすいスタイルです。

実際、仕事帰りにふらっと立ち寄る男性のお客さんも多いんだとか。

(ひとりでも通いたくなるって、けっこう大事なポイントですよね)

 

\メニューはこんなかんじ/

※メニュー・価格は変更となる場合があります

今回選んだのはこの2つ!

  • ほうじ茶香るキャラメルバナナミルク(税込1,300円)
  • いちごみるく(税込1,300円)

注文が入ると、シャリ、シャリ、と氷を削る音が響いてきます。

スタッフさんの手元も真剣そのもの。

この瞬間から、もう気分は「ごちそうを待つ」モード突入。

そして……やってきました!

 

\ほうじ茶香るキャラメルバナナミルク/

 

見てくださいこのふわっふわの山盛りかき氷。

使っているのは、福井市の老舗氷店から仕入れた純氷なんだそう。

 

\溶けちゃわないうちにいただきますっ/

ひとくち食べると、すっと溶けて、ふわ〜っと消える……!

自家製ほうじ茶シロップの香ばしさのなかに、キャラメルのコク、さらにバナナの上品な甘さが合わさって、やさしくまろやかな味わい。

トッピングの自家製純ココアクッキーのほろ苦さがちょうどいいアクセントに。

そしてスプーンを入れていくと、中から登場するのは、ぷるぷるのコーヒーゼリー!

食感の変化も楽しくて、最後のひとくちまで飽きずに楽しめます……!

 

\お次はいちごみるく! /

こちらは、自家製のいちごジャムに生のいちごを合わせた果肉感たっ~ぷりのソースが主役。

ご覧ください。

このとろ~り濃厚なソースを……!

 

\こちらもいただきますっ♪/

ふわふわの氷とソースがとろ〜り絡んで、思わず「おいしすぎる……!」ともらしてしまいました。

甘さは控えめで、生の果物ならではの酸味がいいアクセントに。

重たくならず、すっきり食べられます。

さらに感動したのが、氷が溶けていった後までちゃんとおいしいこと。

“残り味”まで計算された一皿です。

そしてもうひとつ、ちょっとうれしいポイント。

店内にはセルフのお白湯が用意されているんです。

キーンと冷えたかき氷を食べたあとに、あたたかい白湯をひとくち。

体の中がじんわりゆるんでいくような、そんな感覚に思わずほっこりしちゃいました。

 

\最後のひとくちまでしあわせ~!/

 

\Instagramのリール動画も見てね!/

その一杯に季節がぎゅっとつまっていて、思わず「また来たいな」ってつぶやきたくなるような、そんな時間が過ごせる場所です。

ちなみに、メニューは季節ごとに変わっていく予定

年中かき氷が楽しめるのも、かき氷好きにはうれしいポイント♪

ぜひ行ってみてね~!

かき氷専門店「風と、こもれ日と、樹々。」

福井市下馬3-105「グランコート」内
【営】12:00 ~16:30 (16:00)
【休】火・水曜

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※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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