「北欧風オープンサンド」レシピ3選。フレッシュミントティーと一緒に。

【材料】（2人分）

・パン（ライ麦パン、カンパーニュ、トーストした食パン）　2枚
・ゆで玉子　1個
・マヨネーズ　大さじ1
・サワークリーム　大さじ1
・粒マスタード　小さじ1
・スモークサーモン　8枚
・キュウリ　1/2本
・ルッコラまたはクレソン　適量
・ディル　2本

【材料】（2人分）

・パン（ライ麦パン、カンパーニュ、トーストした食パン）　2枚
・バター　適量
・むきエビ　200g
・ゆで玉子　2個
・ミディトマト　4個
・レタス　2枚
・小ネギ　少々
・レモン　1/4個
・マヨネーズ　大さじ2
・カレー粉　小さじ1

【材料】（2人分）

・パン（ライ麦パン、カンパーニュ、トーストした食パン）　2枚
・バター　適量
・ローストポーク　6～8枚
・イタリアンパセリ・スプラウト・ラディッシュ　各適量

★
・マヨネーズ　小さじ2
・生クリーム　大さじ1/2
・サワークリーム　大さじ1
・ニンニク（すりおろし）　小さじ1