福井のからだに優しい焼き菓子。グルテンフリーやオーガニック素材を使ったこだわりスイーツをまとめました。

福井のからだに優しい焼き菓子。グルテンフリーやオーガニック素材を使ったこだわりスイーツをまとめました。

こんにちは、ふーぽ編集部です。

アレルギーへの対応や近年の健康志向の高まりから注目を集める、小麦、卵、乳製品、白砂糖を使わないお菓子。

大切な人のからだに入るものだから、心とからだが求める心地よいおいしさを選んでみませんか?

今回は、「からだにやさしいお菓子」をご紹介します。

\それぞれのマークの意味/

 

 
キーワード
◆グルテンフリー
米粉や玄米粉を使用し、素材や製法にこだわるなど、小麦粉不使用でしっかりおいしいグルテンフリー。

◆自然派素材
グルテンフリーではなくても、オーガニックな材料にこだわり、余計なものは加えずシンプルに作る、からだのことをちゃんと考えたお菓子。
 
 
毎日食べたいほっとする味わい。

やつどき【福井市】

国産小麦や古代小麦を使用して丁寧に作られたお菓子と趣ある古道具が並びます。

ちょっとした食事の代わりに手軽に食べられるようにと作られた、ずっしりとした食感のスコーンやケーキなども人気です。

キャロブとカシューナッツのビスコッティ

1袋(3枚入)税込350円

栄養価が高いキャロブパウダーを使用。

たっぷりのナッツと有機チョコレートで満足度もアップ。

 
 

まんまるチョコサンド

1袋(6個入)税込400円

丸いフォルムが可愛い国産小麦のさっくりクッキー。

ほんのり感じる塩気がアクセント。

 

やつどき

福井県福井市勝見3-6-25
【営】不定期
【休】不定期(Instagramで要確認)
Instagram

 

酒種酵母のシンプルドーナツ。

Good Smile Donut(グッドスマイルドーナッツ)【福井市】

家庭で作るお菓子のように、余計なものを省いてシンプルな材料で作るドーナツ専門店。

常時5、6種類のドーナツが並びます。

鯖江市産の米と麹からできた自家製酵母と国産小麦を使用した生地は、モチモチの食感です。

黒ごまきな粉

税込330円

むっちりとした噛みごたえのモチモチドーナツ。

ふわりと香る黒ごまときな粉はほっとする味わいです。

 

Good Smile Donut(グッドスマイルドーナッツ)

福井県福井市日之出5-8-3
【営】14:00~売り切れ次第終了
【休】火、水、金、日曜(月曜不定休あり)
Instagram

 

細胞も喜ぶ、素材からの贈り物。

野尻ケイク sweets store【鯖江市】

素材の栄養・風味を丸ごと楽しめるローフード、グルテンフリー、ヴィーガン対応の焼き菓子や生菓子が豊富です。

生産者の想いも大切に作られるお菓子は、からだが元気になるだけでなく、驚きとワクワクがあります。

 

RAWココナッツマカロン

1袋(4個入)税込410円

鮮やかな色はスーパーフード由来。

低温焼成で栄養価が高く、カリカリ食感がクセになります。

 
 

焦がしバナナのキャラメルタルト

税込572円

キャラメリゼで甘みも風味も増した有機バナナがたっぷり。

米粉のタルトは焙煎玄米粉がブレンドされ、デトックス効果もあり。

 
 

スペルト小麦のスイートポテトマフィン

税込540円

栄養価が高く風味豊かなスペルト小麦を使用。

濃厚なスイートポテトがそのままのった贅沢なマフィンです。

 

野尻ケイク sweets store

福井県鯖江市三六町1-5-18
☎0778-42-6469
【営】10:00~18:00
【休】日曜
ホームページ

 

“顔が見える”材料へのこだわり。

コメコロ【池田町】

子どもに食べさせたい材料だけを使って、安全安心でからだと心にやさしいお菓子を作り続けています。

玄米粉を始め、卵や塩など、材料は生産者の顔が見えるものにこだわり、池田町や近隣地域のものを使用。

玄米粉サブレ

1袋(5枚入)税込380円

食べ応えある厚めのサブレ。

メープルのやさしい甘さと愛らしい形は子どもにも喜ばれそう。

 
 

コメコロ

主に「まちの市場 こってコテいけだ」(池田町)にて販売中
【営】【休】施設に準ずる 
komecolo@yahoo.co.jp

 

“一緒に食べられる”おいしさを。

こめこのおかし 灯菓【越前市】

アトピーやアレルギーの有無に関わらず、からだへの負担が少なく、みんなが一緒に食べられるおいしさを目指す米粉のお菓子専門店です。

米粉は越前市産減農薬にこだわり、卵は平飼いの有精卵を使用しています。

クッキーサンド(チーズ風クリームラムレーズン)

税込350円

豆腐ベースのムースクリームはさっぱり軽やかで、米粉サブレのサクサク感が引き立ちます。

チョコや抹茶味も。

 
 

こめこのおかし 灯菓

福井県越前市粟田部中央2-805-2
☎090-8097-8157
【営】11:00~16:00
【休】月、木、日曜、第2・4・5土曜
Instagram

 
ここにしかないご褒美スイーツ。

blissful.(ブリスフル)【敦賀市】

「食べるほどにからだがきれいになるものを」と植物由来の材料でヴィーガン対応の料理やお菓子の販売を行っています。

見た目にも味にもオリジナリティがあり、アレルギー対応も徹底。

ぜひご褒美にいただきたい。

 

自家製グラノーラ(スパイス)

1袋(100g入)税込490円

スパイスが効いた大人の甘さ。

ナッツ、オートミール、キヌアなど、様々な食感が一度に楽しめます。

 
 

炭スコーン

税込250円

玄米粉のザクザク食感が香ばしく、ココナッツの風味がやさしく口に広がります。

デトックス効果のある竹炭入り。

 
 

blissful.(ブリスフル)

福井県敦賀市松島町2-8-35 新水戸マンション103
【営】平日10:30~14:30、土曜10:00~12:00
【休】日、月曜(土曜不定休あり)
Instagram

 


いかがでしたか?

アレルギーをお持ちの方はもちろんのこと、健康志向の方にもおすすめのお菓子です。

素材の味を生かしたお菓子は、素朴でホッとするものばかり。

ぜひ味わってみてくださいね。

 

 

※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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writer : ふーぽ編集部

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