カレーと音楽のイカしたフュージョン！ 福井市の片町に音楽好きが集う店があったよ。【わらしべカレー】

今回紹介していただいたのは、福井市順化の通称「片町」と呼ばれる繁華街の一角、とあるビルの5階にある「Curry and Music WR（ダブリューアール）」というお店でした。

実は、ご紹介いただく前からWRさんはわたくし水上の行きつけでした。
職場からお店が近いこともあり、平日のお昼にちょこちょこ通っています！

だけどお店を見つけたた当初は、ビルの5階にあるカレー屋さん！って、なんだかすごく入りづらかった思い出が（笑）

こちらが、いつも美味しいカレーを提供してくれるマスターです！

そもそものマスターとカレーの出会いから聞いてみました。

最初は十数年前、イベントなどでのまかないとしてカレーを振舞っていたのがきっかけとのこと。
「元々料理が好きで、自分が好きな味のカレーを作るようになり、それを振舞いだした」のだそうです。

そのうち、以前からレコードショップの経営や小さなイベントをやりたいと思っていたマスターは、2017年1月にこのお店をオープンさせました。

実家が坂井市三国町にあり、母がらっきょう切り（らっきょうを揃えたサイズに切り、ひとつぶにする作業）をしている横で育ったというマスターは自ずと三国町のらっきょうが大好きになり、「自分の作るカレーを、このらっきょうに合う味に近づけたい！」と、お店がオープンする寸前まで試行錯誤を繰り返したとか。

そうして出来上がった一皿。
化学調味料を一切使わず作るこのカレーは、なるべく福井県内産の材料を使うようにしているそうです。

食べてみるとゴロゴロと大きなチキンが柔らかく砕け、トマトの甘みとらっきょうの歯ごたえがとてもGOOD！！！
美味しいです！！

ところで、店名である「Curry and Music WR」の「Music」って？？？

そうなんです。
マスターの司さんは、DJもやっていて、このお店のほか福井駅前や片町にあるクラブで時折プレイをしています。

ちょっとやんちゃだった少年時代にディスコに通い音楽センスを高めていったというマスター。

「三国のディスコはダサい！」

と、当時JR福井駅前にあったディスコで働き、その後、時代と共にハウスやクラブの文化に興味を持っていったそうです。

マスターから、福井駅前のあんなとこやこんなとこにディスコがあったという話を聞いて、「とても面白い！」と相槌を打ちつつ「昔は街も、もっと栄えていたのかもしれないねー」というしみじみした話に・・・。