こんにちは。ふーぽ編集部です。
みなさん、11月ですね! 越前がに、そして新そばの季節です♪ そばがおいしい季節がやってきましたよーーー!
地域に残る在来種を皮ごと使い、石臼挽きでゆっくりと製粉するため「香りの良さ」が抜群に良い福井県産のそば。
そのおいしさをたくさんの人に知ってもらうために、福井県は今年、福井のそばのおいしさや魅力を全国にPRするキャッチフレーズを
「香福の極み 越前蕎麦(こうふくのきわみ えちぜんそば)」
に決定しました。
そしてブランドロゴマークも完成! それが、こちらです!
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