ワインと料理を気軽に楽しめる、福井市のカジュアルフレンチ6店

ワインと料理を気軽に楽しめる、福井市のカジュアルフレンチ6店

こんにちは、ふーぽ編集部です。

「フレンチ」と聞くと、ちょっと敷居が高いイメージもありますよね。

今回は、気を張らずにフレンチとワインを堪能できる福井市内のフランス料理店を6店セレクトしました。

ぜひ、気軽にフレンチを楽しんでくださいね。

les quatre hommes(レ キャトロム)【福井市】

「美山産イノシシのロースト」税込2,800円は、フルボディの赤ワインと

好みの一杯で、マリアージュを楽しむ。

フレンチ店で30年修業を積んだソムリエ兼シェフが1年前にオープン。

旬の果物を使ったフレッシュなカプレーゼや、滋味深いジビエ料理がワインを誘い、心地よい時間を演出してくれます。

ワインはフランス産を中心に常時約300種をラインナップ。

一人一人の好みやペースに合わせながら、料理ごとにワインのペアリングが楽しめるコース(税込6,800円~)も人気です。

「イタリア産ブッラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼ」税込1,800円。5月は小玉スイカに

「難しいこと抜きで楽しんでもらえれば」というシェフが温かく迎えてくれるので、2軒目にグラスワインと一皿で軽く仕上げたいときにもぴったりです。

les quatre hommes (レ キャトロム)

福井県福井市順化1‐10‐15 サエラビル4F
☎0776-92-0626
【営】17:30~23:00、金土曜17:30~翌1:00 ※変更あり
【休】日祝
※5名以上でコース料理予約の場合は営業
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Mooma(モーマ)【福井市】

口どけ柔らかで甘みが広がる「アグー豚肉のロースト」税込2,420円

良質な素材をシンプルに味わう。

食材もワインも「安全で魅力的なものを」とシェフ。

フレンチの技法を踏襲しつつ、素材のよさを引きだして軽やかに仕上げたメニューに、やさしい飲み心地の自然派ワインが揃います。

メインの肉料理には沖縄産アグー豚やフランス産仔羊などが登場し、丁寧に作りあげるフォン(出汁)も素材を引き立たせます。

Mooma(モーマ)

福井県福井市順化1-24-42 近藤ビル1F南室
☎0776-97-5745
【営】11:30~14:00、18:00~21:00
【休】日曜、第1・3月曜(祝日の場合営業、翌火曜休み)
※ディナーはコース、アラカルトともに要予約
ホームページ

RATAFIA(ラタフィア)【福井市】

「フランス産骨付きホロホロ鳥もも肉のクリーム煮」税込2,000円

ワインを楽しむための一皿。

ワイン好きのオーナーが営むフレンチバル。

素材を生かした料理の数々は、いずれもワインとの相性を大切にしたものばかりで、チーズの品揃えにもこだわります。

しっかりした旨味と食感のホロホロ鳥にはベルモット酒やハーブを効かせ、濃いめの白か軽めの赤がおすすめ。

グラスワインの種類も多く、ワイン選びは気軽に相談を。

RATAFIA(ラタフィア)

福井県福井市春山2-4-8 松井ビル1F
☎0776-43-1217
【営】18:00~翌1:00
【休】日曜
ホームページ

Brasserie Lou(ブラッスリールー)【福井市】

メバルとシロソイ、ヤリイカ、ヒラメのブイヤベース税込2,420円。「本日の魚料理」の一例

訪れるたび楽しめる、新たな味わい。

東京や大阪、フランスで経験を積んだシェフが「ワイン一杯から気軽に立ち寄ってほしい」とオープン。

当日の仕入れによって決める黒板メニューも多く、おすすめは越前町「かねいち水産」直送の鮮魚を使った「本日の魚料理」。

“お通し”で味わえる「鮮魚のカルパッチョ」(写真は2人前で税込1,100円)

ほかに週1回届くフランスの食材をはじめ、三つ星若狭牛A5ランクステーキや「CheeBo」のブッラータチーズ、県産そば粉のガレットなど、豊富なグラスワインやフランス産クラフトビールとともに味わって。

オープンキッチンでカジュアルな雰囲気の店内

Brasserie Lou(ブラッスリールー)

福井県福井市中央3-14-12
☎0776-43-0799
【営】17:00~24:00(23:00LO)
【休】日曜
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コーヒーとワイン アルモニ【福井市】

ほろりと柔らかい「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」税込1,800円

ゆっくりと時が流れる、お気軽フレンチ。

長年フレンチ店を営んできた店主が、規模を縮小して一人で切り盛りする、アットホームなビストロ。

ここでぜひ味わいたいのは、じっくり煮込んだ「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」や「手羽先のコンフィ」など、シンプルながら手間暇をかけた品々。

店で腸詰めする自家製ソーセージ税込800円

ワインも幅広く揃い、ソムリエの資格をもった店主が料理とワインのペアリングをアドバイスしてくれます。

穏やかな店主との会話も楽しみながらゆっくりと過ごしたいです。

レトロでこぢんまりとした店内では、ワイン会も開催予定

コーヒーとワイン アルモニ

福井県福井市松本2-4-30
☎0776-76-5658
【営】18:00~23:00
【休】日~火曜
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ビストロmoustache(ムスタシュ)【福井市】

日替わりの2種のソースでいただく「本日のお魚 パイ包み焼き」税込1,650円

普段着で過ごせる、ワイン居酒屋。

気取らぬ雰囲気が漂うビストロで人気なのが、フランス料理の定番であるパイ包み焼き。

ハーブをまとわせた白身魚とマッシュポテトをサクサクのパイ生地に包んで香ばしく焼き上げ、具材の旨味と食感が楽しめます。

見た目もパッと華やかな前菜盛り合わせ。税込1,980円(2人前)

「おまかせ前菜盛り合わせ」はとりあえず頼んでおきたい一品。

リエットやバロティーヌ、天使の海老のカルパッチョなど6~7種が盛られ、多彩な味わいにワインが進みます。

食後にはタルトなどの手作りスイーツもぜひ味わって。

木を基調とした温かみのある雰囲気で、ランチも好評

ビストロmoustache(ムスタシュ)

福井県福井市水越1-803
☎0776-50-2276
【営】12:00~14:00、18:00~22:00
【休】月曜、第2・4火曜※要予約
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いかがでしたか? 

お気に入りのお店を見つけて、気軽にフレンチを楽しみましょう♪

 

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いま、“福井のフレンチ”が面白い。福井市で注目のフレンチ4店。

※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

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writer : ふーぽ編集部

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