福井初のブッセ専門店「Bon bons しずく」が坂井市の住宅地に10月オープン! 盛り盛りクリームとしっとり生地、ビジュアルのかわいさは手土産にもぴったり!

    福井初のブッセ専門店「Bon bons しずく」が坂井市の住宅地に10月オープン! 盛り盛りクリームとしっとり生地、ビジュアルのかわいさは手土産にもぴったり!

    こんにちは、ふーぽ編集部のYummyです。

    坂井市三国町にブッセ専門店「Bon bons しずく」がオープンしたというので、気になって伺いました。

     

    突然ですが、みなさんはブッセが好きですか?

    ピンと来ない?ブッセを知らない人もいるかもしれませんね。

     

    ブッセはケーキに比べるとニッチなスイーツ。

    そのイメージが今回、ガラッと変わりますよ!

      \場所はこちら/

      「ボートレース三国」近く、「そば処あおき」の裏側にある住宅地の中です。

      「心HAIR」という理髪店を曲がってくださいね。


      まっすぐ進むとすぐに見えてきたのはこちらの店舗。

       

      イエローとパープルのストライプにイメージキャラクターの「しずくちゃん」。住宅地にあるとなかなかのインパクトです。

       

      さて、こちらがメニューです。

       

      定番が3種類、ほかには「期間限定」と「ふるさと」があり、常時5種類ほど。

      「ふるさとブッセ」は地元の食材を使ったもので、取材時はあわら産の「とみつ金時」でした♪ 

       

       

      かわいい~♪ おいしそうーーー! ! 

      店長さんはパティシエ歴10年。生地やクリームはすべて自家製です。

       

      まずは定番商品をご紹介します。

       

      「カスタード」税込350円

      「チョコレート」税込400円

      「抹茶」税込400円

       

      1個1個がとにかくかわいくてボリュームがあり迷いますが、今回は「抹茶」と「チョコレート」を食べてみることに。

       

      「抹茶」を一口かじってみました!

       

      生クリーム、カスタード、あんこを、たっぷりの抹茶クリームで覆っています。

      甘さ控えめでしっかりとした抹茶の味わいを感じます。あんこのアクセントがいいですね。

       

      生地はしっとりでも手はカサカサ。(ほっとけ)

       

      それと、生地が本当にしっとり! ! 

      ブッセはもっとパサパサしたイメージがあったので驚きです。

       

      生地はプレーン・チョコ・抹茶の3種類があり、それぞれのクリームと相性の良い組み合わせで作っています。

      (ちなみに「期間限定しずくブッセ」の栗クリームはチョコ生地でサンドされていました)

       

       

      もう一ついただいた「チョコレート」は、生地・クリーム・トッピング全てにチョコをふんだんに使い、甘すぎず苦すぎずちょうどいいバランスでしたよ。

       

      そのほか、「期間限定」と「ふるさと」のメニューは入れ替えや追加があるので、こちらも気になります! 

      「期間限定しずくブッセ」税込450円※11月は栗。なくなり次第終了

      「ふるさとしずくブッセ」税込450円※取材時は「とみつ金時」でした

       

      また、全商品事前予約も受け付けています。予約は当日でもOKで、受け渡しは18時頃まで。

      ケーキにも負けないビジュアルとおいしさで手土産にオススメです♪

       

      そして、新たに12月からは、ホールケーキの販売がはじまるという情報が!

      完全予約制で1日数量限定での受注販売。

      ブッセ専門店の強みを存分に活かしたケーキになる予定とのこと。

      値段や予約開始日などはインスタをチェックしてください。

       

      Bon bons しずく

      福井県坂井市三国町加戸119-10-12
      ☎080-5136-4437
      【営】10:00~17:30
      【休】火・金曜

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      ※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

      ※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

      Yummy
      writer : Yummy

      福井生まれ→大阪→アメリカ→福井
      多趣味でしたが・・・現在の趣味:息子。
      息子もいずれいなくなる。
      仕事を通じてまたなにかに出合えればいいなと思う今日この頃。

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