水仙をかたどった美クレープ「ナルキッソス」を愛でて味わおう。 【1月21日まで！】

向かったのは越前町の「越前岬水仙ランド」周辺。福井市内からは車で１時間ほどかかります。

断崖絶壁が続く越前海岸沿いに咲く水仙は、「越前水仙」のブランド名で知られています。毎年12月から1月にかけて見頃を迎えます。

斜面には、可憐な白い水仙が一面に咲いていました。

この風景を見ると「冬だなあ～」と感じるのが水ようかんと並ぶ、福井人あるあるでしょうか。

水仙の魅力は何と言ってもその香り。
近くでクンクンと香りを嗅ぐと甘酸っぱくて、脳内がふわ～っと和らぐ心地。

「越前水仙」は他の日本の産地に比べ、香りが強いのが特徴。
幹も太めなため、日本海の寒風にも耐えられるそう。なんて健気な花なんでしょう。

山を登ると「ハーブ栽培展示ハウス」なる建物を発見。
こちらで水仙の球根を育てているようです。

また、近くには越前水仙を学べる施設「越前岬水仙ランド」も。

この日の気温は2℃。

海沿いだけあって、風がとにかく強くて冷たい！
立っているだけで、凍えそうです。

さっそくオーダーしたのは、期間限定（1月21日まで）の「ナルキッソス」（750円・税込）。

ナルキッソスとは、ギリシャ神話に出てくる美少年のこと。
水面に映った自分の姿を見て恋に落ち、そのまま泉から離れられなくなって命を落とし、
その後、ナルキッソスがいた場所から水仙の花が咲いたという伝説が、水仙＝ナルキッソス、の言葉の由来だそうです。
いわゆる「ナルシシスト」の語源にもなっていますね。

神話はさておき、
クレープにはヨーグルトムースとラズベリージェラート、蜜漬けレモンのスライスが添えられていました。
なるほど、白と黄色のコントラストが水仙を模しているのですね。

真上から眺めると、クレープの上を彩る粉糖とヨーグルトソースが、日本海の波しぶきのよう。

一口いただくと、ヨーグルトとレモンの爽やかな味わいが口の中いっぱいに。
フランス産小麦粉を使用したモチモチの食感のクレープもたまりません！

ついでに、気になったメニューが一つ。
ガレットメニューの「フクイ」（1,580円・税別）。こちらもいただいてみました。

ガレットの上に揚げ、モッツァレラ、そして焼いたへしこ、小松菜とほうれん草がトッピング。
福井産のそば粉を使ったカリカリのガレットと旨味たっぷりのへしこがこれまた合うんですわ。
県外から来る方にも喜ばれそうですね。