大正時代の町家を改装した「pasta cafe おはち」（越前市）でランチしてきました♪

入口から入ってすぐの広い玄関ホールにはテーブル席が並べられ、奥に進むと畳の座敷席があります。

わたしは畳席へ。なんとも落ち着く雰囲気です。

パスタは日によってかわるので、こちらのメニューに載っていないものもありますよ。

この日のパスタソースは、

・牛すじ煮込みのミートソース
・ズッキーニ、モッツァレラのトマトソース
・クリームチーズのジェノベーゼ

の3種類でした。

そして、麺は生パスタor乾麺が選べるとのこと。むむむ、悩みますね・・・。

店員さんにイチオシを尋ねたら「ミートソースと生パスタの相性は最高ですよ」とのこと。

というわけで、牛すじ煮込みのミートソース×生パスタ、に決めました！
　
ちなみに、生パスタは富山県の製麺所で作っている、おはちオリジナルの麺だとか。期待が高まりますね！
　
あ、ランチセットにはサラダ・パン・ドリンクもついてきますよ。

まず出てきたのはサラダと自家製フォカッチャ、パン。

サラダは、地元の氷坂商店から仕入れた新鮮なお野菜です。「今日は、生で食べられるかぼちゃ“コリンキー”を使ってます」と店員さん。
　
ドレッシングはゆず風味。爽やかな風味で暑い夏の日にもぴったりです♪

ん～いい香り！

1日かけてじっくり煮込んだというソースは、牛すじの旨みや野菜の甘み、香辛料などなど、複雑に絡んで奥深い味わいです。

弾力のある生パスタとの相性も最高ですね！

350円追加でデザート3種の盛り合わせも楽しめます。迷わず注文しました！▼

さて、店内をちょっと見て回っていると…

店内には「ほっこりBOOKコーナー」なるものがありました。

次回は、コーヒーと美味しいデザートをいただきながら、ゆっくりのんびり過ごそうかな～。