女子大生が日本酒ラベルを考案!若狭町の鳥浜酒造から新ラベル酒が発売されたよ。

女子大生が日本酒ラベルを考案!若狭町の鳥浜酒造から新ラベル酒が発売されたよ。

こんにちは、ふーぽ編集部のキノです。

しぼりたての新酒が出回る時期になりましたね。

福井のみなさん、日本酒ライフ楽しんでますか~!

呑んべえにもビギナーにも伝えたい、日本酒ニュースがございます。

若狭物産協会の藤本佳志さん

/じゃーん!\


このたび、若狭物産協会鳥浜酒造、そして東京の女子大生がコラボして、新ラベルの日本酒が誕生したのです。

若狭町鳥浜にある鳥浜酒造は、2020年に創業100周年を迎える老舗酒造

淡麗辛口が主流の昨今においても、地元を流れるはす川や三方五湖で獲れる川魚を甘辛く調理する郷土料理に合うお酒を目指し、まろやかな甘口の味わいを守り続けています。

代表銘柄には、「加茂栄(かもさかえ)」や「鳥浜」があります。

そんな鳥浜酒造が醸す日本酒の新しいラベルを考案したのは、大妻女子大学(東京都)家政学部ライフデザイン学科“和の暮らし”推進プロジェクトチームのみなさん。

夏休みなどを利用して若狭町に来て、観光スポット巡りをはじめ、酒蔵見学や漁師さんへのインタビューなど、自然、歴史、地域の人々の暮らしなどを調査して、そこで感じた若狭の魅力を日本酒のラベルに表現したとのこと。

約3ヶ月の期間で、彼女たちが考案したのは3つの日本酒ラベル
一つずつ紹介していきますよ。

常神(つねかみ) 大吟醸

銘柄名は、若狭湾に突き出た「常神半島」から。常神半島は手つかずの自然が残り、古くから生業として漁業が営まれる地です。
ラベルデザインには、常神半島で気高く、力強く生きる漁師の生き方を表現。
大吟醸
濃厚で深い味わいを堪能できます。


浮世絵のような荒波がかっこいいですね。

2,000円(税別)【720ml】
※箱入りで販売。

若狭の舞(わかさのまい)純米酒

あらゆる魚介の宝庫である若狭湾をイメージ。いろんな魚と日本酒とのマリアージュを楽しんでほしい、という想いが込められています。
純米酒なので、米の旨み甘口の味わいが楽しめます。


イカ、フグ、カニ、カレイ、ヒトデ・・・?かと思いきやサバ!
イラストは何度も描き直して、試作を重ねたそうですよ。

いい意味で日本酒っぽくない可愛いラベルで、女子へのプレゼントにもよさそう。

1,273円(税別)【720ml】、628円【300ml】の2種類。
※720mlのみ箱入りで販売。

 

水鏡(みずかがみ)本醸造

淡水・汽水・海水と水質の異なる5つの湖が連なる三方五湖を、美しい青のグラデーションで表現。湖面の静かさ透明感もイメージしています。
本醸造は、うまみがある甘口の味わいが特徴的です。


ボトルの青色で、爽やかでいいですよね。

ラベルの左下にあるのが、三方五湖のカタチだって気付きました??

546円(税別)【300ml】


若狭の舞と水鏡のセット
(1,273円・税別、ともに300ml※クリアケース入り)
常神と若狭の舞のセット(3,819円・税別、ともに720ml※化粧箱入り)もあるので、プレゼントにもぴったりです。

300ml~という容量もお手軽で嬉しいですよね。

 


若狭物産協会の藤本さんいわく、「水鏡」が一番甘みを感じるとのこと。

さっそく私も飲んでみました。
ん~! 口当たりが優しくて飲みやすい!!
私、キリリとした辛口より、軽やかで柔らかい甘口が断然好きみたいです。

甘辛い煮魚や煮物はもちろん、酸味のある中華料理にも合いそう!



今回ご紹介した、新ラベル酒はそれぞれ200本の限定販売

若狭町にある農産物直売所「たいしたもん屋」で主に販売しているので、ぜひお出かけくださいね~!

たいしたもん屋

福井県三方上中郡若狭町兼田1-30-2
☎0770-62-0282
(営)9:00~16:00
(休)日曜、12/29PM、12/30~1/5
※福井県内のみ発送も可

※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

キノ
writer : キノ

どこでも行って、何でも食べる「足も顎も丈夫な女」を目指しています。

インスタ映えしないけど味のあるモノやコトが好き。
社会で日々戦う皆さまと私の心をほっこり癒してくれるような情報を探し出したいと思います。

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