お豆大好き福井県発、おなかもこころもほっこりする「豆菓子」10選を紹介するよ!

お豆大好き福井県発、おなかもこころもほっこりする「豆菓子」10選を紹介するよ!

こんにちは、ふーぽ編集部です。

みなさん、お豆は好きですか~?

福井県には「打ち豆」や「呉汁」など、大豆を使った多くの郷土料理があり、大豆加工品の油揚げの消費量は全国一位なんです!

そんな福井県に住んでいて感じるのは、お豆を使った素朴~なお菓子がたくさんあること。

今回は、お豆大好きな福井県自慢のいろんな豆菓子の中から、オススメ10種類を集めてみました。
ひとつずつご紹介していきます!

銘菓処笑福堂の
豆らくがん

8個(袋入)540円から

厳選した荒挽き大豆を砂糖や水あめと合わせ、お多福の型に押し固めた干菓子。
思わず笑みがこぼれる愛らしい見た目に反し、食感はかなり硬め
敦賀では縁起物として親しまれています。

銘菓処笑福堂

福井県敦賀市昭和町2-21-31
☎0770-22-4747
【営】11:00~19:00
【休】不定休

 

朝倉製菓の
豆玉 と けんけら

1袋(90g入)248円

「豆玉」の正体は、大豆がたっぷり入った飴です。大豆の香ばしさと波照間産黒糖のコクが広がります。

1袋(90g入)248円

「けんけら」は、水飴とグラニュー糖をよく煮詰め、大豆粉とゴマを合わせて成形し、一つ一つねじったお菓子。
素朴な風味でカリッとした食感です。

朝倉製菓

福井県越前市住吉町9-10
☎0778-22-0081
【営】8:30~17:00
【休】日曜

 

波屋の
うに豆

小袋216円

揚げたそら豆にウニをまぶした、鮮やかなオレンジ色が食欲をそそります。

豆のザクザクした食感に濃厚なウニの風味が利いて後を引くおいしさ。ビールや冷酒のおつまみにもぴったりです。

株式会社 波屋

福井県坂井市三国町北本町3-3-44
☎0776-82-3738
【営】8:30~19:00(日曜10:00~17:00)
【休】不定休

 

TSUTOYAの
豆板

1袋310円

県産の大豆を主原料に、パリパリに揚げた薄い板状の油菓子。
香ばしい食感と適度な塩加減、あとからくる辛さについ手が伸びます。

現在、県内で豆板を製造しているのは1社のみだそうです!

TSUTOYA

福井県福井市大和田1-101
☎0776-53-2761
【営】8:30~14:30
【休】ふくい鮮いちばに準ずる

 

よしむらのおかきの
黒豆おかき 豆っこ

各1袋324円

「黒豆おかき」には国産黒大豆を惜しみなく使用。
ほんのりした塩味と軽い食感がクセになります。

「豆っこ」は国産白大豆をたっぷり加え、少し固めに仕上げた甘口醤油味
豆好きにはたまらない味わいです。

よしむらのおかき

福井県大野市木本90-19-1
☎0779-64-1928
【営】9:00~17:00
【休】土日祝

 

森田屋菓舗の
満照豆

1袋432円

自家焙煎の大豆に、最高級の黒砂糖をはじめ数種類の砂糖をブレンドし、板状に固めたお菓子。
噛むほどに素朴な甘さが広がります。

越前府中の能面師・満照に由来するパッケージでおなじみです。

森田屋菓舗

福井県越前市神明町2-7
☎0778-22-0774
【営】9:00~18:00
【休】日曜

 

横井チョコレートの
大豆チョコレート

1袋270円

福井県産大豆をポン菓子にし、上品な甘さとカカオの香りが特徴のクーベルチュールチョコレートでコーティング。

大豆のポリポリした食感と、口の中で溶けていくチョコのバランスが絶妙です。

横井チョコレート株式会社

福井県福井市高柳1-2102
☎0776-53-0776
【営】10:00~19:00(土日9:00~19:00)
【休】元日

 

\番外編/丸松茶舗の
豆入り番茶

1袋(300g入)1,080円

お豆大好き福井県では、なんとお茶っぱの中にも大豆が!

焙じ方の異なる3種類の茶葉に、ほどよく炒った県産大豆をブレンド。
大豆の甘みを感じるすっきりとした口当たりで、食事にも甘いものにもよく合います。

冷やしてもおいしく、一年を通して楽しめます。

丸松茶舗

福井県福井市宝永4-1-22
☎0776-22-0551
【営】10:00~19:00
【休】水曜、第3木曜

 


どのお菓子も、食べはじめたらやめられないものばかり。
お豆を使っているので、健康にもよいかもしれませんね!

日々のお茶請け、おつまみだけでなく、県外の方へのちょっとしたお土産にもピッタリです。

福井県内のスーパーに売っているものもあるので、見かけたときはぜひ試してみてください♪

※掲載内容に誤りや修正などがありましたら、こちらからご連絡いただけると幸いです。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新情報はお電話等で直接取材先へご確認ください。

ばんの
writer : ばんの

メイドインフクイのものづくり、まちあるき、ふらっと行く旅、もふもふした生きものが好き。道ばたで猫に出会えると幸せ。
福井県内と近県をうろうろし、ピン!ときたものごとをご紹介します。

こちらもクリック!情報いろいろ

編集部おすすめ

新着の記事

あわせて読みたい

キーワード検索

おもしろコンテンツを発掘しよう!
過去の読みものをシャッフル表示

人気記事ランキング

人気記事ランキング

ページ上部へ
閉じる

サイト内検索

話題のキーワード

メニュー閉じる